Das perfekte Dinner

Bei der ‚Deutschen Dinner-Meisterschaft‘, die sich über sechs Wochen erstreckt, treten ehemalige Gewinner des „perfekten Dinners“ aus fünf Städten nochmals an den Herd, um den Dinner-Champion zu ermitteln. Die ersten fünf Wochen gelten als die Qualifikationswochen, die sechste Woche als die Finalwoche. Wer nach diesen sechs Wochen gewonnen hat, darf sich als wahrer Dinner-Champion fühlen.
Astrid, 51 Jahre (Gewinnerin im

Mai 2011 mit 38 Punkten):
Vorspeise: Tatar-Tarte unter schwarzem Gold (Rinderfilet-Tatar, Kartoffelrösti mit Kaviar vom Stöhr), vegetarische Alternative: Rote-Bete-Tatar
Hauptspeise: Lachs und Thunfischfilet mit Zitronenreis und Zuckererbsen, Möhrchen und Austernpilzen
Nachspeise: ‚Heisskaltes Finale‘: Gegrilltes Tonkabohneneis neben Limettencreme und Mousse au Chocolat, Beerenspiegel und Früchten (Text: VOX)