Das perfekte Dinner Folge 2890: Tag 4: Michael „Lito“ (27), Göttingen
Folge 2890
Tag 4: Michael „Lito“ (27), Göttingen
Folge 2890
Michael ‚Lito‘, 27 Jahre:
Vorspeise: Südamerikanische Ceviche vom Fisch, Garnelen und Pulpo in Limetten-, Zitronen & Orangensaft und frischem Koriander
Hauptspeise: Rehrücken aus dem „Göttinger Walde“ im Kartoffel-Sellerie-Apfel-Rote-Beete-Stampf, Rotweinjus und saisonalem Gemüse
Nachspeise: Maracuja-Sorbet auf Champagner-Vanilleküchlein mit flambierter Karamellkruste und geeistem Frangelico Sour (Text: VOX)