Evelin König zeigt die Highlights der Heimatküche aus dem „ARD-Buffet“: Sie beginnt im Norden mir einem Labskaus der Extraklasse, gefolgt vom schwäbischen Linsengemüse mit Petersilienwurzelpüree, Serviettenknödeln mit Rahmlauch und zum süßen Schluß Holunderbeersuppe mit Schnee-Eiern. Dazwischen nützliches Küchenwissen in Kürze: Welcher Topf ist der richtige? Worauf achten bei der Auswahl von Räucherfisch? Und warum lieben wir Deutschen Knödel über alles? (Text: ARD)
Deutsche TV-PremiereSa. 31.10.2015Das Erste
Sendetermine
Fr. 24.01.2025
12:35–13:25
12:35–
Sa. 31.10.2015
12:05–12:55
12:05–
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