Evelin König zeigt die Highlights der Heimatküche aus dem „ARD-Buffet“: Sie beginnt im Norden mir einem Labskaus der Extraklasse, gefolgt vom schwäbischen Linsengemüse mit Petersilienwurzelpüree, Serviettenknödeln mit Rahmlauch und zum
süßen Schluß Holunderbeersuppe mit Schnee-Eiern. Dazwischen nützliches Küchenwissen in Kürze: Welcher Topf ist der richtige? Worauf achten bei der Auswahl von Räucherfisch? Und warum lieben wir Deutschen Knödel über alles? (Text: ARD)
Bild: ARDEvelin König zeigt die Highlights der Heimatküche aus dem „ARD-Buffet“: Sie beginnt im Norden mir einem Labskaus der Extraklasse, gefolgt vom schwäbischen Linsengemüse mit Petersilienwurzelpüree, Serviettenknödeln mit Rahmlauch und zum