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Am Pass Staffel 2, Folge 6: Mit Felix Schneider, Nürnberg

Staffel 2, Folge 6

  • 12. Mit Felix Schneider, Nürnberg

    Staffel 2, Folge 6 (30 Min.)
    Felix Schneider ist Küchenchef im „ETZ“ in Nürnberg. Seine Kochkunst wurde mit zwei Sternen ausgezeichnet. Er und sein Team machen alles selbst: Butter, Essig, Wurst. Für ihre Menüs kaufen sie Rohstoffe konsequent von regionalen Produzent:innen. Schneider will in der Region um Nürnberg mit den Menschen, die Lebensmittel herstellen, vernetzt sein. Alle Lieferant:innen kennt er persönlich. (Text: SWR)
    Deutsche TV-Premiere Sa. 11.02.2023 SWR FernsehenDeutsche Streaming-Premiere Mi. 21.12.2022 ARD Mediathek

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Sendetermine

Do. 31.07.2025
22:40–23:10
 22:40–
Sa. 12.07.2025
17:45–18:15
 17:45–
Di. 27.05.2025
11:52–12:22
 11:52–
Do. 29.02.2024
06:45–07:15
 06:45–
Sa. 24.02.2024
16:00–16:30
 16:00–
Do. 16.02.2023
06:45–07:15
 06:45–
So. 12.02.2023
05:45–06:15
 05:45–
Sa. 11.02.2023
17:00–17:30
 17:00–
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