Am Pass Staffel 1, Folge 5: Mit Sonja Baumann und Erik Scheffler, Köln
Staffel 1, Folge 5
5. Mit Sonja Baumann und Erik Scheffler, Köln
Staffel 1, Folge 5 (30 Min.)
Sonja Baumann und Erik Scheffler am Pass, Schnittstelle zwischen Küche und Service.
Bild: HR/SR/Christoph Heymann
Sonja Baumann und Erik Scheffler sind kein Liebespaar, aber ein Paar am Herd. Sie sind ein Küchenchef-Duo, und zwar im Restaurant „NeoBiota“ in Köln. Für ihre Kochkunst wurden sie mit einem Stern ausgezeichnet, den sie auch schon mehrfach verteidigt haben. Sonja hat
eine große Leidenschaft für Frühstück, weshalb Gäste im „NeoBiota“ auf Sterne-Niveau frühstücken können. Erik ist eher ein Nachtmensch und will innovative Küche servieren. In ihrer knapp bemessenen Freizeit nehmen sie gemeinsam Podcasts auf. (Text: SWR)
Deutsche TV-PremiereSa. 22.01.2022SWR FernsehenDeutsche Streaming-PremiereDi. 21.12.2021ARD Mediathek
Sonja Baumann und Erik Scheffler am Pass, Schnittstelle zwischen Küche und Service.Bild: HR/SR/Christoph HeymannSonja Baumann und Erik Scheffler sind kein Liebespaar, aber ein Paar am Herd. Sie sind ein Küchenchef-Duo, und zwar im Restaurant „NeoBiota“ in Köln. Für ihre Kochkunst wurden sie mit einem Stern ausgezeichnet, den sie auch schon mehrfach verteidigt haben. Sonja hat