Abenteuer Leben täglich Folge 3976: Backduell: Ciabatta vs. Weißbrot
Folge 3976
Backduell: Ciabatta vs. Weißbrot
Folge 3976
Nach dem Baguette ist das Ciabatta das beliebteste ausländische Brot in Deutschland. Doch was ist der Unterschied zwischen den beiden Sorten? Während der Hamburger Promi-Bäcker Jochen Gaues ein original französisches Baguette herstellt, zeigt Angelo Navarro, wie das italienische Ciabatta zubereitet wird. Und: Upcycling Grill (Text: Kabel Eins)