Abenteuer Leben täglich

Hirschfleisch, das bei uns in der Supermarkttheke landet, hat meist einen langen Weg hinter sich. Neuseeland ist der weltweit größte Exporteur von Hirschfleisch – und Deutschland sein größter Abnehmer. Wir begleiten das Hirschfleisch auf seinem Weg von den Aufzuchtsgebieten in den neuseeländischen Southern Alpes bis auf die Teller der hiesigen Spitzengastronomen. (Text: kabel eins)