Abenteuer Leben täglich

Heute stellen sich Sterneköchin Sybille Schönberger und Profikoch Timo Hinkelmann der Herausforderung, den Biteburger mit Coleslaw des Küchenchefs und ,Fresh Bite?-Besitzers Farhad Honarmand in Frankfurt zu hacken. Das bedeutet, die beiden Köche müssen das Gericht genauestens untersuchen, abschmecken und es dann schlussendlich exakt nachkochen. Das Endergebnis bewertet eine Profi-Jury. (Text: Kabel Eins)

Das Ehepaar Freund, die beiden Fleischermeister aus der Spessart-Gemeinde Sommerkahl im Landkreis Aschaffenburg, sind Bratwurstfanatiker mit Guinness-Buch-Eintrag. Über 120 Sorten haben sie in ihrem Repertoire! Für „Abenteuer Leben“ versuchen sie sich an spannenden Neuentwicklungen wie Grün Sauce-Bratwurst oder schwarze Black Panther-Bratwurst. Eine vierköpfige Geschmacks-Jury urteilt, wie die schrägen Kreationen vom Grill schmecken und was sich gut am Gaumen macht. (Text: Kabel Eins)

Auch im Supermarkt gibt es Regeln, an die sich jede:r zu halten hat. Doch das wird nicht von allen befolgt: Gerade im Sommer sieht man gerne, wie die Kunden vom frischen Obstangebot naschen. Doch ist das erlaubt? Kann man im Supermarkt Waren umtauschen, so wie man es vom Onlinehandel gewöhnt ist? Und darf man seinen Einkauf komplett mit Kleingeld bezahlen? (Text: Kabel Eins)

Das Essen in Thailands Hauptstadt Bangkok ist vor allem für seine Vielseitigkeit bekannt. Tobi probiert sich einen Tag lang zusammen mit der Thailänderin Jeansny durch die pulsierende Hauptstadt. Ein Wechselbad an Gefühlen – bestehend aus Schock, Ekel, Neugier und leckeren Überraschungen ? Und: Henze unaufhaltsam: Backfisch mit Kartoffelsalat (Text: Kabel Eins)

Endlich wieder Oktoberfest, endlich wieder Wiesn-Schmankerl wie Knödel in Rahmschwammerl oder eine deftige Brotzeit. Felicitas Then erfindet das Oktoberfest-Essen einfach komplett neu. Hilfe bekommt sie dabei von Küchenchef Jan aus dem Hofbräuhaus Berlin. Er geht mit den Traditionsgerichten ins Rennen. Am Ende entscheiden Biergarten-Besucher: Was ist besser? Alt oder modern? Und: Best of DIY Kenny: Outdoor Cooking (Text: Kabel Eins)

„Abenteuer Leben“-BBQ-Chef Josh Jabs begibt sich auf Probiertour durch Istrien in Kroatien. Kulinarisch bietet die Urlaubsregion einen Mix aus würzigen Balkan-Gerichten und einer leichten, mediterranen Küche. Bestlage für Josh, der gerne seinen Sommer im Süden verlängert und viele leckere Locations und Restaurant-Tipps findet. Und: Top 4 Verrückte Bratwurstsorten 2022 (Text: Kabel Eins)

„Abenteuer Leben“-Koch Dirk Hoffmann zieht es diesmal nach Kolumbien. Denn Dirk behauptet von sich, die beste Kartoffelsuppe der Welt zu kochen. Allerdings will er dem noch einen draufsetzen. Dort wo die Kartoffel ursprünglich herkommt, nämlich aus der Andenregion, will Hoffmann die Kartoffelsuppe 2.0 kochen. Die Zutaten findet er auf einem der größten Gemüsemärkte Kolumbiens, mitten in Bogotà. Kann er die Kolumbianer mit seiner deutschen Kartoffelsuppe überzeugen? (Text: Kabel Eins)

Neun Euro mit alles?! So viel kostet ein Döner in Kopenhagen. Hier ein ganz normaler Preis für einen völlig normalen Döner, wie wir ihn an jeder Ecke in Berlin bekommen. In Dänemark ist unser deutsch-türkischer Exportschlager aber der erste seiner Art. Denn dort gab’s bisher nur Hot Dog und Smørrebrød. Jetzt stehen die Hauptstadtbewohner aber für unseren Döner Schlange. „Abenteuer Leben“ hat gecheckt: Schmeckt der Dänen-Döner genauso lecker wie bei uns? (Text: Kabel Eins)

Diesmal ist Koch Dirk Hoffmann in Kolumbien unterwegs. Denn hier will er ein echtes Asado erleben – ein Grillfest nach kolumbianischer Art. Der Unterschied zu Deutschland: In Kolumbien steht nicht der Gastgeber hinter dem Grill, sondern ein professioneller Grillmeister: der Asador. Für ca. 300 Euro kommt dieser mit Ausrüstung und Fleisch zur Party und begrillt die Gäste den ganzen Tag. Wäre das nicht auch etwas für Deutschland? Und: Backen in geil: Sachertorte aus der Mikrowelle (Text: Kabel Eins)

Kundenretouren, Ausstellungsstücke, Artikel mit kleinen Fehlern. Solche Produkte waren früher unverkäuflich. Heutzutage werden sie als sogenannte B-Waren verkauft. Zum Sparpreis. Aber was kriegt man für sein Geld? Und wie gut sind die Zweite-Wahl-Produkte? Sparfuchs Daniel Güldner macht den Check. Und: Achims Zeitreise (Text: Kabel Eins)

Lars Gauster repariert heute ein echtes Schmuckstück, das ihm ein „Abenteuer Leben“-Zuschauer zur Reparatur geschickt hat: Eine wunderschöne alte Nähmaschine aus den 60er Jahren, mit der seine Oma schon genäht hat. An dem Familien-Erbstück hängt sein Herz, doch leider ist es seit einiger Zeit kaputt und verursacht nun bei jedem Nähversuch einen Kurzschluss in der ganzen Wohnung. Kann der Reparator das geliebte Erbstück retten? Und: Mama kann nicht kochen (Text: Kabel Eins)

Packung auf, das kann ja jeder, aber oft dauert frisch zubereitetes Essen gar nicht lang. Der Spitzenkoch Christian Henze will das erneut beweisen und wagt sich an die fünf Minuten-Challenge. Diesmal auf dem Speiseplan: indisches Butter Chicken mit Naan-Brot. Und: Topftour Alaska (Text: Kabel Eins)

Es sieht aus wie eine schicke Computermaus, aber es macht etwas völlig anderes. Die kleinste Waschmaschine der Welt reinigt selbst hartnäckige Flecken per Ultraschall aus Textilien. Dass es eine Waschmaschine ist, müssen Seraphina Kalze und Kimmo Wiemann aber erst einmal erraten, denn bevor sie das und andere Gadgets testen, haben sie keine Ahnung, um was für Gegenstände es sich überhaupt handelt. Und ansehen kann man es ihnen eben auch nicht. (Text: Kabel Eins)

Kurz vor dem Tag der Deutschen Einheit vereint Starkoch Christian Henze Rezepte aus Ost und West. So können aus deftigen süddeutschen Gerichten und herzhaften Spezialitäten aus dem Osten Gerichte entstehen, die Menschen aus Ost und West glücklich machen: Zum Beispiel Senf-Eier mit Schweinshaxe oder Jägerschnitzel mit Bergkäse-Knödel. Der Profi zeigt, wie sich die besten Gerichte kombinieren lassen. Und: Hoffmanns Leibgerichte: Rinderroulade (Text: Kabel Eins)

Was wir alle gerne an Nahrung einlagern wollen, kommt oft in die Tiefkühltruhe: die Brötchen fürs Wochenende, die Pommes für den schnellen Snack, die Pizza nach Feierabend. „Abenteuer Leben“ zeigt, wie Deutschlands beliebteste Tiefkühlprodukte hergestellt werden. Und: Mamas Leibgerichte (Text: Kabel Eins)

Die besten ausgelernten Bäcker-Gesell:innen aus acht verschiedenen Ländern haben sich für die Weltmeisterschaft der Bäcker-Jugend in Berlin qualifiziert. Auch Team Deutschland mit Susanna Rupp und Tina Marie Reicherter ist dabei. Nun müssen sich die beiden der Herausforderung stellen – im Kampf um den Weltmeisterschaftstitel. Und: DIY-Sternemenü (Text: Kabel Eins)

Die meisten kennen und lieben die mexikanische Küche. Einige der landestypischen Gerichte bekommt man in Deutschland aber völlig anders als das Original aufgetischt. Streetfood-Fan Felicitas reist für „Abenteuer Leben“ nach Tulum, um die besten Leckereien aufzuspüren und zu testen. Feli darf sich u. a. auf feurig scharfe grüne Tomaten-Guacamole mit selbst frittierten Nachos und saftige Burritos mit Pulled Pork freuen. (Text: Kabel Eins)

Ob Butter, Tomaten oder Nudeln: An der Supermarkt-Kasse müssen Verbraucher aktuell tief in die Tasche greifen. Manche Lebensmittel sind teurer denn je – und das könnte auch noch länger so bleiben. „Abenteuer Leben“ zeigt, wie man dennoch bis zu 75 % sparen kann. Und: Braucht man das? Niedrigtemperatur-Garer (Text: Kabel Eins)

Fernsehköchin Felicitas Then und Barista Mergim Muja stellen sich einer neuen Herausforderung: den berühmten Frankfurter Bite Burger nachzukochen. Der Gastronom Farhad Honarmands von „Freshbite“ in Frankfurt ist Burger-Liebhaber und hat das Gericht selbst entwickelt. Schaffen es die Fast Food-Hacker diesmal, den Burger originalgetreu nachzukochen? Beurteilt werden sie von Profikoch Daniel Schmidt, dem Food-Experten Harry Hochheimer sowie vom Gastronomen Farhad Honarmand selbst. (Text: Kabel Eins)

Profiköchin Felicithas Then stellt schnelle, gesunde und kostengünstige Feierabendgerichte vor. (Text: Kabel Eins)

Was gibt’s Neues am Japan Fast Food-Himmel? Dirk Hoffmann findet das auf dem „Japan Food Festival“ in seiner Heimatstadt Düsseldorf heraus. Dort darf er sich auf Japanischen Hot Dog und Loaded Japan Nudeln freuen. Und: Billig-Laubbläser im Test (Text: Kabel Eins)

Das Problem kennen viele in der Küche: jede Menge Messer. Aber braucht man die alle? Nein! Drei Messer reichen völlig aus. Welche das sind und was die alles können müssen, zeigt Chefkoch Thomas Fesenmair. (Text: Kabel Eins)

Fleischthermometer gibt es in allen Preislagen und von klassisch bis kabellos mit dazugehöriger App. Ob sich der Kauf wirklich lohnt, klären Küchenchef Andreas Schinharl und Reporter Tobi. Und: GoG Bananenkuchen mit Hackfleisch (Text: Kabel Eins)

Bei Alaska denkt man vor allem an Bären, Flüsse, Lachse und viel Natur. Weit weniger bekannt ist jedoch, dass vor allem in den Städten Alaskas viele europäische Auswanderer leben. So auch die deutsche Familie Eckmann, die sich ein ganz besonderes Unternehmen in Anchorage, USA, aufgebaut hat: Familie Eckmann produziert die Bestseller-Würstchen nach deutschen Rezepten. „Abenteuer Leben“ hat sie besucht. Und: Hoffmann on Tour: Döner Check Berlin (Text: Kabel Eins)