Abenteuer Leben täglich

Mitten in Berlin-Neukölln auf einem Gewerbehinterhof befindet sich die Lachsräucherei von Beba Ziegler. Die Inhaberin ist davon überzeugt, dass es bei ihr den besten Räucherlachs überhaupt gibt. Ob das stimmt? „Abenteuer Leben“ begleitet den Herstellungsprozess und erfährt, auf welche Kniffe und Tricks es beim Räucherlachs ankommt. (Text: Kabel Eins)

Kebab with attitude, zu Deutsch: Döner mit der richtigen Einstellung! Damit werben ein paar Berliner Jungs, die den Dönerspieß einmal umdrehen und das Fleisch aus fairer Haltung beziehen sowie auf originelle Kebab-Kreationen setzen. Auf dem Herbst-Menü stehen daher: Gulasch Dürüm und Pommes mit Kürbis Topping. Völlig verrückt – und auch super lecker? Und: Der Weg des Schwarzwälder Schinkens (Text: Kabel Eins)

Nichts ist britischer als die Teatime. Doch die englische Teekultur ist komplex. Sie hat verschiedene Zeiten mit verschiedenen, dazu passenden Gerichten. „Abenteuer Leben“ klärt mit Teeliebhaber Chris Campbell und Sternekoch Simon Lang auf. Und: Dolle Knolle 2.0! Kartoffel Kracher (Text: Kabel Eins)

Backen ist das neue Kochen und zudem absolut in. Das behauptet der Bäckermeister Axel und das auch erneut beweisen: Ob eine Leberkäs-Torte, ein Kokosnuss-Kuchen aus der Schale oder ein Pita-Brot vom Drehspieß, der fränkische Brot-Sommelier zeigt: Backen in geil! (Text: Kabel Eins)

Ziegenmilch und High-Heels haben keine Gemeinsamkeit? Haben sie sehr wohl! Beide dienen als Inspirationsquelle von zwei aufstrebenden deutschen Start-ups. Was diese Unternehmen genau anbieten und wer hinter ihnen steckt, hat „Abenteuer Leben“ herausgefunden. Und: Skurriler Aberglaube – Kulinarik (Text: Kabel Eins)

Der Kampf gegen die Plastikverschmutzung der Gewässer bringt immer wieder die eine oder andere kreative Idee hervor – so wie diese: Aus PET-Flaschen, die aus den Amsterdamer Grachten gefischt werden, entstehen stylische Büromöbel. „Abenteuer Leben“ ist beim Plastikangeln dabei und zeigt zudem den Weg der ungewöhnlichen Möbel. Und: JKNK Zürcher Geschnetzeltes (Text: Kabel Eins)

Elektro-Autos boomen: Die Nachfrage wird zwar immer höher, den meisten sind die Stromer aber immer noch zu teuer. So geht es auch „Abenteuer Leben“-Host Kimmo Wiemann. Wie gut, dass er da beinahe zufällig ein echtes Schnäppchen entdeckt hat: E-Autos für unter 5.000 Euro aus China. Aber kann man die einfach so kaufen und vor allem dann auch in Deutschland fahren? Und: Bodenbelag Teppich (Text: Kabel Eins)

Backen ist das neue Kochen und zudem absolut in – das behauptet schon wieder der Bäckermeister Axel Schmitt und will das auch erneut beweisen. Dieses Mal gibt es Schneeballen, ein Brot, das aus altem Brot hergestellt wird sowie ein Früchtebrot zur Adventszeit. Und: Tattoo Heroes (Text: Kabel Eins)

Das Schnitzel ist das Lieblingsessen der Deutschen. Daher ist es auch nicht verwunderlich, dass in Deutschland eine der größten Schweineschnitzelfabriken der Welt steht. „Abenteuer Leben“-Koch Dirk Hoffmann will wissen, wie das funktioniert. Bis zu 600.000 Schnitzel laufen in dem Werk in Nordrhein Westfahlen nämlich täglich vom Band. Aber ist das bei Veggietrends und Klimawandel überhaupt noch zeitgemäß? Und: Gondelrecycling: Seilbahnkabine für zuhause (Text: Kabel Eins)

Ein neuer Supermarkt in Köln lässt seine Kunden einfach in den Markt marschieren, Lebensmittel & Co einpacken und kontaktlos wieder rausspazieren. Zuvor hat der Kunde sich natürlich registriert und erhält im Anschluss auch eine digitale Rechnung. Aber kann das wirklich funktionieren? Und: Handmade Holzschlitten (Text: Kabel Eins)

Berlin ist das Opfer einer Krebs-Invasion: Rote amerikanische Sumpfkrebse haben sich in den Gewässern der Stadt massiv ausgebreitet. Doch jetzt haben die Berliner eine ganz spezielle Lösung für die rote Umweltbedrohung gefunden, denn sie essen die Plage einfach auf. Doch wie schmeckt der rote Sumpfkrebs eigentlich? (Text: Kabel Eins)

Die im April 2020 veröffentlichte StVO-Novelle mit ihren zahlreichen Änderungen war in Teilen rechtlich unwirksam. Der Bundesrat hat nun Änderungen am Bußgeldkatalog beschlossen, die am 09.11.2021 in Kraft getreten sind. „Abenteuer Leben“ klärt auf, wann es deutlich teurer wird, Punkte hagelt oder sogar Fahrverbote ausgesprochen werden! Und: HoT Käseklassiker aus der Schweiz – Raclette /​ World of Instagram (Text: Kabel Eins)

„Abenteuer Leben“-Reporter Alex Königs ist in den letzten Zipfel Italiens gereist und hat einen der wenigen Bergamotte-Öl Produzenten getroffen und dabei einige Geheimnisse über das grüne Gold erfahren. Und: HoT Käseklassiker aus der Schweiz – Fondue (Text: Kabel Eins)

Felicitas Then zeigt, wie man zuhause ein schnelles und cooles Weihnachtsmenü zaubert. Auf ihren Festtellern landen dieses Jahr Enten Döner, Sternchenburger und Weihnachtskuchen-Lollis – eine schöne Bescherung! Garantiert! (Text: Kabel Eins)

Waffeln sind voll im Trend – von süß bis herzhaft! Das ist genau das richtige für Chefkoch Achim Müller aus Berlin. Deshalb testet er heute wieder lustig-skurrile Hacks aus dem Netz und mehr oder weniger nützliche Gadgets rund um Waffeleisen & Co.Zudem verrät er dabei, wie die Waffeln seiner Kindheit geschmeckt haben. Und: Kampf um die Bäckerkrone: DM der Bäckerjugend (Text: Kabel Eins)

Paw Patrol Schiff, Peppa Wutz Haus, Barbie Frisier-Set, Lego Technik Rennauto, Monopoly Brettspiel – fünf Kinderspielzeuge, die dieses Jahr bei vielen auch unter dem Weihnachtsbaum landen könnten. In Chinashops wie Aliexpress, Wish oder Joom gibt’s die günstiger. Aber was bekommt man für sein Geld? Sparfuchs Daniel Güldner kauft ein und vergleicht China vs. Deutschland. Und: Geschenke verpacken leicht gemacht – Hacks aus dem Netz /​ Weihnachtsklassiker neu interpretiert (Text: Kabel Eins)

Wer möchte nicht einmal sein Essen so anrichten wie ein Chefkoch? Die beiden beiden Hobby-Anrichter Seraphina Kalze und Kimmo Wiemann testen die verrücktesten Plating Tipps und Tricks aus Schokolade. Zum Einsatz kommen dort auch unübliche Hilfsmittel, wie ein Glätteisen oder Zuckerwatte. (Text: Kabel Eins)

Im Internet finden sich jede Menge Videos von Profifußballern mit scheinbar unmöglichen Trickshots. Manche davon sind tatsächlich echt und zeigen bestes Können, bei einigen wird aber auch gemogelt. Nur welche Videos sind fake und welche echt? „Abenteuer Leben“ macht zusammen mit den Freestylern Camile und Gianna den großen Fake-Check. (Text: Kabel Eins)

Die Deutschen lieben Chips – für 40 Prozent von ihnen muss der Snack einmal die Woche sein. Jährlich werden 532 Millionen Packungen gesnackt. Die Kartoffel als Grundlage ist zwar die Nummer Eins, aber da geht noch mehr: Patrick findet im Netz vielversprechende Rezepte für neue und ungewöhnliche Chips. Er checkt, ob der Suchtfaktor hier genauso hoch ist wie bei der klassischen Variante. (Text: Kabel Eins)

Es ist „aufgeDISCHt“ – Steffen Disch verrät die Geheimnisse der Sterneküche. Fluffige Fleischküchle, schlotziges Blaukraut und cremiger Kartoffelbrei, dazu eine hausgemachte Soße der Extraklasse. Der Profi zeigt, wie ein leckeres Fleischküchle-Gericht garantiert gelingt. (Text: Kabel Eins)

Noch keine Idee, was an den Festtagen auf den Tisch kommt? Wie wäre es mit einem Rehrücken mit Spekulatiuskruste in Rotweinsauce und Rahmwirsing? Für „Abenteuer Leben“ lüftet Dirk Hoffmann sein absolutes Lieblingsrezept für die Feiertage und zeigt Schritt für Schritt, wie das perfekt gelingt. (Text: Kabel Eins)

Was kochen Sterneköche privat an den festlichen Tagen? Spitzenkoch Simon Lang beweist mit seinen Gerichten, dass diese lecker und exklusiv, aber dennoch nicht teuer sein müssen: Er kredenzt geflämmten Lachs auf Feldsalat, knusprige Entenbrust mit Spitzkohl und Maronenpüree sowie Nougat-Grießknödel mit Zwetschgen. (Text: Kabel Eins)