Abenteuer Leben täglich

Ein perfektes Steak lässt so manches Herz höherschlagen. Wenn es dann auch noch den ein oder anderen Trick gibt, das Fleisch noch zarter und leckerer zu machen, kann der Grillabend kommen. Profikoch Timo Hinkelmann und Moderatorin Seraphina Kalze testen die Top 5 Steak Hacks. Und: Zelten Indoor: Softcamping /​ Echtzeitkochen: Maultaschen (Text: kabel eins)

Ein völlig abgedunkeltes Zelt, ein zusammenklappbarer Grill und ein Solarlautsprecher. In jeder Campingsaison gibt es neue Gadgets, die einem das Outdoor-Leben erleichtern sollen. Mergim und Aida machen den Test: Welche Produkte helfen einem wirklich weiter und welche sind eher unnötig? Und: Wettkampf der Pizzabäcker /​ Stadtpiraten reloaded (Text: kabel eins)

Technik: So sehr sie auch unseren Alltag erleichtert und begeistert, so viele Fragen wirft sie auf. Aber welche Mythen und Gerüchte sind wahr? Und welche sind nur purer Aberglaube? Technik-Expertin Lisa Brack vom Computermagazin CHIP klärt auf und gibt Tipps für den Alltag. (Text: kabel eins)

Ein Camping-Kocher, der sich selbst mit Strom auflädt und als Powerbank dient, oder ein per USB aufladbares Feuerzeug, das auch bei Wind funktioniert. Immer wieder kommen neue Gadgets für den Outdoor-Bereich auf den Markt. Welche sind wirklich hilfreich und welche sollte man doch lieber zu Hause lassen? Und: Echtzeitkochen Spinatknödel (Text: kabel eins)

Der erste deutsche Fernsehkoch war … aus der DDR: Kurt Drummer galt damals bereits als ein Star. Seine Sendung „Der Fernsehkoch empfiehlt“ und seine Rezeptbücher hatten Kultstatus. Anlässlich zum 30. Jahrestag des Mauerfalls geht es für Ost-Experte Achim Müller auf eine kleine Zeitreise. Er soll drei der beliebtesten Gerichte von Kurt Drummer nachkochen und überprüfen, ob sie auch heute noch ankommen. Und: Da Cookste! Giant Sushi (Text: kabel eins)

Es gibt keine Loopings und keine Speedrekorde – im Gegenteil: Der SkyCycle ist die langsamste Achterbahn der Welt. Die Geschwindigkeit bestimmt man selbst, weil man auch selber in die Pedale tritt. Trotzdem hat sich der SkyCycle einen Platz in den weltweiten Instagram Blogposts gesichert. „Abenteuer Leben“-Reporter Alex geht ausgehend von einem Handy-Video auf Spurensuche … (Text: kabel eins)

Mallorca: Sonne, Strand und gutes Essen – dafür zieht es unsere Tester Achim und Henry einmal jährlich auf die Insel. Im Auftrag des guten Geschmacks düsen sie quer durchs Land und suchen nach deutschen Spezialitäten. Vom Café über die gute deutsche Hausmannskost bis zum Gourmetrestaurant ist alles dabei. (Text: kabel eins)

Wer sich gesund ernähren möchte, muss meist tief in die Tasche greifen. Es gibt aber Menschen, die auf jeden einzelnen Cent achten müssen. Die wichtigste Frage: Wie komme ich diesen Monat wieder über die Runden? Unser TV-Koch Dirk Hoffmann kennt die richtigen Tipps und Tricks, wie man auch mit wenig Geld gesund und lecker kochen kann. (Text: kabel eins)

Was sind die Eistrends in diesem Sommer? Spaghetti-Eiserfinder und Eistrendsetter Dario Fontanella aus Mannheim stellt seine neuesten Kreationen vor. Was geht 2019 – Eis als Kuchen, Burger oder im Parmesankörbchen? Und: Pizza-WM 2019 (Text: kabel eins)

Wie schmecken Hanfriegel, Algenchips oder grüne Schokolade? Das und noch viel mehr hat Dirk Hoffmann für uns auf der größten Süßwarenmesse der Welt herausgefunden! Und: German Food mit Achim Müller: Texas (Text: kabel eins)

Die meisten unserer Kokosnüsse kommen aus Indien. Vor allem der Bundesstaat Kerala lebt von den Erträgen. „Abenteuer Leben“ war vor Ort und hat die mühsame Ernte in den bis zu 30 Metern hohen Palmen begleitet und herausgefunden, welche Vielzahl von Produkten aus dem tropischen Palmengewächs gewonnen werden. (Text: kabel eins)

Das „neue Fleisch“: Die Jackfrucht sieht zubereitet nicht nur wie Fleisch aus, sondern schmeckt auch noch so. Ob als Wrap oder Pulled-Pork-Burger überzeugt sie sogar hartgesottene Fleischfans. „Abenteuer Leben“ zeigt, wie die bis zu 30 kg schwere Frucht in Thailand angebaut wird und klärt, ob sie in Zukunft wirklich unser Fleisch ersetzen kann. (Text: kabel eins)

Zur Schlafsuite sind es 400 Meter an einer steilen Felswand hoch. Nur schwindelfreie Personen dürfen einchecken. In einer wackligen Kapsel verbringen die Gäste eine Nacht für umgerechnet 700 Euro inklusive Abendessen. Das exklusive Hotel am Abgrund hängt in Peru über dem heiligen Tal der Inkas. Warum zahlen die Besucher so viel Geld für Angstzustände und Panikattacken im schrägsten Hotel der Welt? (Text: kabel eins)

Schnell und praktisch – 24 Stunden servieren sie frische Pommes, perfekten Milchschaum, oder sogar Sonnenbrillen – und das alles auf Knopfdruck! Unser Experte Dirk Hoffmann checkt die neuesten Trends der Automatenbranche. (Text: kabel eins)

Fast täglich kommen neue Küchenhelfer auf den Markt, die einem das Leben noch mehr erleichtern sollen. Zwei Generationen testen für uns vielversprechende Gadgets. Welche sind „Must-haves“ und welche einfach nur Schnick Schnack? Und: GoG Bratkartoffel Schnitzel Auflauf (Text: kabel eins)

Pandabären sind vom Aussterben bedroht. In der Nähe der chinesischen Millionen-Metropole Chengdu arbeiten Forscher daran, genau dies zu verhindern. Über 170 Tiere wurden hier in den letzten 20 Jahren zur Welt gebracht. Gleichzeitig können sich Einheimische und Touristen im Panda-Park informieren und an den tollpatschigen Wonneproppen erfreuen. „Abenteuer Leben“ wirft einen Blick hinter die Kulissen der Forschungsstation. Und: Frag den Henze: Food Trend Bowls (Text: kabel eins)

Der „Hunts Point Cooperative Market“ ist der größte Fleischmarkt der Welt. In der berühmtberüchtigten South Bronx wurde der Markt 1972 gebaut. Bei einem der größten Fleischproduzenten schaut Johannes Zenglein hinter die Kulissen und hilft beim Transport, Zuschnitt und Auslieferung mit. Dabei geht unser Reporter der Frage nach, wie die Fleischhändler es schaffen, die gesamte Metropolregion NY mit über 22 Millionen Menschen, mit Fleisch von höchster Qualität zu versorgen. (Text: kabel eins)

Hühnerfrikassee – ein deutscher Klassiker. Dazu selbstgemachtes Kartoffelpüree. Wer kennt es nicht? Easy für Achim Müller, doch wie stehen die jungen Kandidaten zu dem Gericht? Wie immer gilt: Kein Telefon, kein Internet und natürlich auch kein Kochbuch. An Zutaten ist alles da, aber: Jeder muss die richtigen alleine auswählen. (Text: kabel eins)

Fast täglich kommen neue Küchenhelfer auf den Markt, die einem das Leben noch mehr erleichtern sollen. Zwei Generationen testen für uns vielversprechende Gadgets. Welche sind „Must-haves“ und welche einfach nur Schnickschnack? Und: GoG Pizza-Pommes-Burger /​ (Text: kabel eins)

Die Argentinier sind davon überzeugt, dass ihr Fleisch am besten schmeckt. Tatsächlich ist das Angus-Beef aus dem südamerikanischen Land für höchste Qualität bekannt. Chefkoch Dirk Hoffmann reist ans andere Ende der Welt, um die Geheimnisse rund um das beste Asado zu lüften. Vor allem will er klären, worin genau die feinen, aber kleinen Unterschiede beim Grillen liegen. (Text: kabel eins)

Vintage ist nach wie vor der große Renner bei do-it-yourself-Möbeln. Umso schöner, wenn man den Used-Look gar nicht erst künstlich erzeugen muss. Denn aus alten Dachbalken zaubern Superheimwerker Tommo und Reporter Tobi ein Schwebebett im Westernstyle. Ein absoluter Hingucker! (Text: kabel eins)

Pulque, Barbacoa und Nezahualcoyotl – Begriffe, die Johannes Zenglein noch nie gehört hat. Unser Reporter reist nach Mexiko und will die Seiten des Landes entdecken, die den meisten Urlaubern verborgen bleiben. Dafür erkundet er mit einem Graffitikünstler das gefährlichste Problemviertel von Mexico City: Nezahualcoyotl. Kein Tag vergeht hier ohne Schüsse und Gewalt. Und auf einem Food-Festival lernt Johannes die skurrilsten Tacos mit Innereien vom Rind und Insekten kennen. (Text: kabel eins)

Wurst ist nicht gleich Wurst. Schon gar nicht bei den Italienern! So gehört auf die Pizza eine ordentliche „Salsiccia“ und nicht irgendeine Salami! Die Salsiccia gibt es in unzähligen, ganz verschiedenen Variationen. „Abenteuer Lebe“n zeigt drei „Klassiker“ – und zaubert daraus echte italienische Gerichte. (Text: kabel eins)

Im japanischen Beppu dampft es aus der Erde: Aus fast 3.000 heißen Quellen steigt Wasser und Dampf an die Erdoberfläche, täglich sprudeln 130.000 Tonnen heißes Wasser aus dem Erdinneren ans Tageslicht. Doch der heiße Dampf wird nicht nur für Thermalbäder genutzt, sondern auch für die berühmten Onsen-Eier. Der Dampf färbt die angeblich wohlschmeckendsten Eier weltweit schwarz oder braun ein. Das muss „Abenteuer Leben“-Reporter Alex Königs unbedingt ausprobieren. (Text: kabel eins)

Die alljährliche Pizzamesse in Paris steht an. Doch können Franzosen wirklich Pizza? Abenteuer Leben-Reporter Hoffmann geht der Sache auf den Grund. Und: Spielhallen im Visier (Text: kabel eins)