Eingebettet in die jahrhundertealte Weinlandschaft von Chianti liegt das Gut Monaciano mit einer herrschaftlichen Villa. Hier lebt der Hausherr Lamberto Piperno mit seiner Familie umgeben von einem wundervollen Garten. Alle hier sind Leckermäuler, verrät der Gärtner. Wie gut, dass auch die Haushälterin ihre Geheimnisse verrät: wie etwa das Rezept für eine typische toskanische Spezialität, die „Galantina di Pollo“, eine Rollpastete aus Huhn gefüllt mit Fleisch, Pistazien und edlen Trüffeln. (Text: arte)
