Volle Kanne – Service täglich

Fondue vom Südtiroler Berglamm Kochen mit Armin Roßmeier Strickmode im Trend Diese Maschen sind modern! Gefährliche Höhenkrankheit Das gilt es beim Aufstieg zu beachten Gast: Christina Stürmer Sängerin Die gelernte Buchhändlerin Christina Stürmer stammt aus einem sehr musikalischen Elternhaus in Linz; sie spielt Saxofon und Querflöte. Als Sängerin entdeckt wurde sie im Jahr 2003 in der österreichischen Castingshow „Starmania“, bei der sie den zweiten Platz belegte. Seitdem steht sie mit ihrer Band nicht nur in ihrem Heimatland auf der Bühne – auch in Deutschland ist sie als Musikerin erfolgreich; sie wurde unter anderem mit dem Echo und der Goldenen Stimmgabel ausgezeichnet.
Zu ihrem Job sagte sie einmal: „Auf der Bühne zu stehen und Menschen anzusehen, wie sie lachen oder weinen und von unserer Musik berührt werden – das liebe ich am meisten an meiner Arbeit.“ Im Mai veröffentlichte Stürmer ein Best-of-Album: „Gestern. Heute.“ Im Februar startet sie eine Tournee. Gast: Alexander Huber Bergsteiger Mit 14 Jahren bestieg er seinen ersten Viertausender. Seitdem hat Alexander Huber, der aus einer Bergsteigerfamilie stammt, zahlreiche Rekorde aufgestellt.
Besonders mag der Bayer die Disziplin „Free Solo“ – nur mit Kletterschuhen und Magnesium ausgerüstet, gilt es, den Berg zu bezwingen. Das Klettern ohne Sicherung ist für ihn ein kalkuliertes Risiko: „Ich bin nicht verrückt.“ Schließlich hat er sich alle Griffe vorher genau

eingeprägt; wie in einer einstudierten Choreografie. Mit seinem Bruder Thomas stürzt er sich auch in gemeinsame Abenteuer. Seit der Kinofilm „Am Limit“ die Leidenschaft der Brüder fürs Speed-Klettern dokumentierte, sind die „Huberbuam“ über die Szene hinaus bekannt.
Im September erschien eines der Bücher von Alexander Huber, „Die Angst – Dein bester Freund“, im Taschenbuchformat. Gast: Sarah Wiener Starköchin Ihren Erfolg verdankt die Köchin Sarah Wiener ihrer Leidenschaft und nicht etwa einer harten Ausbildung in einem Restaurant. Die Schule, sie besuchte ein Mädcheninternat, brach die Österreicherin ab; trampte vorübergehend durch Europa – bis sie mit Anfang 20 in Berlin landete, wo ihr Vater eine Kreuzberger Kultkneipe betrieb. Ihre Kuchen sorgten dort schnell für Aufmerksamkeit, und sie bekam Catering-Aufträge aus der Film- und Werbebranche, bevor sie als Autodidaktin den Schritt zum ersten eigenen Restaurant wagte.
In ganz Deutschland bekannt wurde sie als Mamsell in der Doku-Soap „Abenteuer 1900 – Leben im Gutshaus“. Zu diesem Zeitpunkt betrieb sie schon drei Restaurants und hatte rund 100 Mitarbeiter. Im Jahr 2006 ging Sarah Wiener dann erstmals mit einer eigenen TV-Reihe bei ARTE auf Sendung: Dafür begab sie sich mit einem roten Käfer-Cabrio auf eine kulinarische Reise durch Frankreich. Mittlerweile hat sie zahlreiche Kochbücher veröffentlicht; schreibt aber auch über andere Themen: Im September erschien „Wohlfühlmaschen – Stricken und Häkeln für drinnen und draußen“. (Text: ZDF)