TopTen! Der Geschmacks-Countdown

Pizza, Pasta und Co. – die Deutschen lieben italienisches Essen. Doch wie schlemmen die Italiener wirklich? Und was ist das Geheimnis der seltensten Pasta der Welt? Eine echte Nonna zeigt, wie man das perfekte Pesto herstellt. Des Weiteren führt die kulinarische Reise durch Streetfood-Stände in Bella Italia. Außerdem: Pizza erobert nicht nur auf den Tellern die Welt. Es gibt sogar Weltmeisterschaften im kreativen Pizzateig-Schleudern … (Text: Sat.1)

Kinder, die Nudeln durch die Luft wirbeln und ein 550 Jahre alter XXL-Kochtopf, in dem nur ein einziges Gericht gekocht wird – so etwas gibt es nur in Asien. Das sind die ungewöhnlichsten Geschichten rund um das Thema Essen – aus China, Südkorea, Japan, Indien, Thailand und von den Philippinen. Auch mit dabei: Torten aus Salat, schmelzende Nudeln und ein süßes Eis mit fischigem Topping. (Text: Sat.1)

Der Sommer kommt – und damit auch die liebste Zeit der BBQ-Fans. Denn jetzt heißt es wieder: An den Grill, fertig, los! Diesmal kommt noch viel mehr auf den heißen Rost als Steaks und Würstchen. Neben original amerikanischem BBQ wird unter anderem schwarzes Hühnchen aus Jamaika und hängender Fisch aus Finnland serviert. Was hat es mit dem Ursprung des BBQ in Mexiko auf sich und welche süßen Leckereien kann man im Dutch Oven zubereiten? (Text: Sat.1)

Im heutigen Geschmackscountdown dreht sich alles um köstlichste Kunstwerke, die nicht nur gut schmecken, sondern auch gut aussehen. Küchenkünstler rund um den Globus zaubern Lollis in Form von filigran gearbeiteten Glasskulpturen oder Blumen-Eiscreme. Eine Japanerin schmiert sich mit viel Liebe zum Detail Porträts und andere Bilder auf ihre Toastbrote. Und in Mailand kommt Sushi in Form von Turnschuhen auf den Teller. (Text: Sat.1)

Im heutigen Geschmackscountdown gibt es alles vom heiß geliebten Dauerbrenner-Gebäck bis hin zu gewagten Neuinterpretationen: eine schwedische Riesenzimtschnecke, ein bayrischer Weißwurst-Hotdog oder ganz klassisch ein französisches Macaron. Bei diesen leckeren europäischen Ofenklassikern ist für jeden Gaumen etwas dabei. (Text: Sat.1)

Top Ten wagt den Blick über den Kuchenrand, frei nach dem Motto – Hauptsache anders, Hauptsache lecker. Von optischen Täuschungen zum Anbeißen bis zu quietsch-bunten Zuckerbomben – diese außergewöhnlichen Backideen sorgen für reichlich frischen Wind auf dem Tortenteller. Was hat eine Wassermelone mit einem Toastbrot gemeinsam? Und wieso ist Speck im Schoko-Kuchen eine geniale Idee? (Text: Sat.1)

Gebackene Kreationen können nicht nur durch ihren Geschmack, sondern auch durch ihre Optik und Form sowie den genialen Einfallsreichtum ihrer Schöpfer beeindrucken: von einer Schokokugel im XXL-Format bis hin zu Kuchen, der gar nicht wie Kuchen aussieht, sondern die Gestalt eines Alltagsgegenstandes hat. Diese Leckerbissen erfreuen nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge. (Text: Sat.1)