Tim Mälzer kocht! Staffel 6, Folge 10: Italienische Hackbällchen
Staffel 6, Folge 10
147. Italienische Hackbällchen
Staffel 6, Folge 10 (27 Min.)
„Polpette“ sind die italienischen Vertreter der Fleischklößchen, die gerne zu Pasta-Soßen gereicht werden. Tim Mälzer bereitet die kleinen Hackbällchen mit viel Brot und Sahne zu, damit sie schön weich und fluffig werden. Nach dem Anbraten lässt Mälzer die Mini-Frikadellen in einer würzigen Paprikasoße
gar ziehen, bevor er sie zur Lieblingspasta serviert! Auch der Nachtisch lässt einen Hauch Italien durch die Küche ziehen: „Cassata Siciliana“, ein klassisches Schichtdessert aus Biscuit-Teig und Ricotta-Creme, mit kandierten Früchten und gehackten Pistazien. Einfach herrlich italienisch! (Text: ARD)
Deutsche TV-PremiereSa. 26.04.2014Das Erste
Sendetermine
Sa. 13.06.2020
17:30–18:00
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Fr. 28.06.2019
14:45–15:15
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Sa. 11.08.2018
17:35–18:00
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So. 08.01.2017
18:40–19:10
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So. 08.01.2017
10:25–10:55
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Di. 30.08.2016
09:45–10:15
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So. 28.08.2016
18:40–19:10
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So. 28.08.2016
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So. 27.04.2014
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Sa. 26.04.2014
15:03–15:30
15:03– NEU
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