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    Tim Mälzer kocht! Staffel 6, Folge 9: Gebratener Lachs mit Süßkartoffelpüree

    Staffel 6, Folge 9

    • 146. Gebratener Lachs mit Süßkartoffelpüree

      Staffel 6, Folge 9 (27 Min.)
      Lachsfilet ist besonders beliebt, weil es vielseitig und einfach zuzubereiten ist. Tim Mälzer brät den in Sojasoße marinierten Fisch auf der Hautseite an und serviert zum Lachs ein schmackhaftes Kartoffel-Süßkartoffel-Püree und einen Kräutersalat mit einer Ahorn-Sirup-Vinaigrette und gerösteten Pecannüssen. Zur Vorspeise reicht Mälzer eine Pilz-Dip-Creme aus Champignons und getrockneten Steinpilzen auf geröstetem Brot. Einfach und lecker – einfach Tim Mälzer! (Text: ARD)
      Deutsche TV-Premiere Sa. 12.04.2014 Das Erste

    Sendetermine

    So. 21.03.2021
    05:30–06:00
     05:30–
    Sa. 20.03.2021
    17:35–18:00
     17:35–
    Sa. 21.03.2020
    17:30–18:00
     17:30–
    Fr. 24.05.2019
    14:45–15:15
     14:45–
    Sa. 04.08.2018
    17:35–18:00
     17:35–
    Di. 16.08.2016
    09:45–10:15
     09:45–
    So. 14.08.2016
    10:30–11:00
     10:30–
    Sa. 13.08.2016
    17:35–18:00
     17:35–
    Di. 29.03.2016
    08:45–09:15
     08:45–
    Mo. 28.03.2016
    11:45–12:15
     11:45–
    Di. 06.10.2015
    10:00–10:30
     10:00–
    So. 04.10.2015
    18:15–18:40
     18:15–
    So. 04.10.2015
    11:00–11:30
     11:00–
    Sa. 27.06.2015
    17:35–18:00
     17:35–
    Di. 06.01.2015
    08:45–09:15
     08:45–
    Mo. 05.01.2015
    11:45–12:15
     11:45–
    Di. 30.12.2014
    10:00–10:30
     10:00–
    Di. 02.09.2014
    10:00–10:30
     10:00–
    So. 31.08.2014
    18:45–19:15
     18:45–
    So. 31.08.2014
    10:25–10:55
     10:25–
    Sa. 30.08.2014
    17:35–18:00
     17:35–
    Di. 15.04.2014
    10:00–10:30
     10:00–
    So. 13.04.2014
    18:45–19:15
     18:45–
    So. 13.04.2014
    10:00–10:30
     10:00–
    Sa. 12.04.2014
    15:03–15:30
     15:03–
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    Reviews & Kommentare

    • (geb. 1957) am

      Hallo Tim
      Der Lachs war nicht geschuppt
      Einfach nur voll daneben
      Mahlzeit

      • (geb. 1957) am

        Hallo Tim
        Der Lachs war nicht geschuppt
        Einfach nur voll daneben

        • (geb. 1957) am

          Hallo Tim
          Zu meiner Zeit wurde die Haut des Lachses vorher geschuppt-
          Ich esse keine Fischschuppen
          Mahlzeit

          • (geb. 1957) am

            Hallo Tim
            Zu meiner Zeit wurde die Haut des Lachses vorher geschuppt- ich verstehe wirklich etwas vom Kochen denn ich tue dies seit Herbst 1974 professionell
            Es dreht mir den Magen um wenn ich nur daran denke ungeschuppten Fisch zu essen
            Kochen hat sehr viel mit Emphatie zu tun und großer Kreativität
            Einfach nur Schlamperei den Lachs nicht abzuschuppen
            Sehr enttäuschend

            • (geb. 1957) am

              Hallo Tim
              Zu meiner Zeit wurde die Haut des Lachses vorher geschuppt- ich verstehe wirklich etwas vom Kochen denn ich tue dies seit Herbst 1974 professionell
              Es dreht mir den Magen um wenn ich nur daran denke ungeschulten Fisch zu essen
              Kochen hat sehr viel mit Emphatie zu tun und großer Kreativität
              Einfach nur Schlamperei den Lachs nicht abzuschuppen
              Sehr enttäuschend

              Malzeit

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