Tim Mälzer kocht! Staffel 5, Folge 10: Spargeltarte
Staffel 5, Folge 10
136. Spargeltarte
Staffel 5, Folge 10 (30 Min.)
Endlich wieder Spargelzeit! Tim Mälzer eröffnet die Saison mit einer knusprig gebackenen Tarte, gefüllt mit grünem und weißem Spargel in einer würzigen Ricotta-Quarkmasse. Passend dazu dazu serviert der ARD-Küchenchef einen knackigen Kopfsalat mit einer fruchtigen Erdbeervinaigrette, garniert mit Büffelmozarella und gewürzt mit grünem Pfeffer. Frisch, frühlingshaft, lecker und einfach – einfach Mälzer eben! (Text: ARD)