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    Tim Mälzer kocht! Staffel 5, Folge 11: Geschmorter Schweinenacken mit Krautsalat

    Staffel 5, Folge 11

    • 137. Geschmorter Schweinenacken mit Krautsalat

      Staffel 5, Folge 11 (30 Min.)
      Der Schweinebraten ist ein echter Klassiker unter den Sonntagsgerichten. Tim Mälzer zeigt, wie einfach ein saftiger Schweinenackenbraten mit einer krossen Kruste gelingt, indem er die Schwarte separat zubereitet und über dem schon geschmorten Braten im Ofen knusprig zu Ende grillt. Als passende Beilage serviert der ARD-Chefkoch einen schmackhaften Krautsalat aus Spitzkohl und einen Spinat-Salat, mit Brezelchips und einem Zitronen-Senf-Dressing. (Text: ARD)
      Deutsche TV-Premiere Sa. 04.05.2013 Das Erste

    Cast & Crew

    Sendetermine

    Sa. 24.04.2021
    17:35–18:00
     17:35–
    Sa. 09.11.2019
    17:30–18:00
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    Sa. 02.03.2019
    11:25–11:50
     11:25–
    Sa. 15.09.2018
    17:35–18:00
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    Di. 08.09.2015
    08:45–09:15
     08:45–
    Mo. 07.09.2015
    11:45–12:15
     11:45–
    Sa. 25.04.2015
    17:35–18:00
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    Di. 01.07.2014
    08:45–09:15
     08:45–
    Mo. 30.06.2014
    11:45–12:15
     11:45–
    Sa. 17.05.2014
    17:35–18:00
     17:35–
    Di. 07.05.2013
    09:30–10:00
     09:30–
    So. 05.05.2013
    19:30–20:00
     19:30–
    So. 05.05.2013
    09:00–09:30
     09:00–
    Sa. 04.05.2013
    13:30–14:00
     13:30–
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