Stadt Land Kunst

(1): Finnland: Auf der Spur des Hasen mit Arto Paasilinna
Finnland, hoch im Norden Europas, grenzt im Süden an die Ostsee und im Norden an Norwegen und besticht durch seine weiten Wälder und schillernden Polarlichter. In den 70er Jahren verfasste der Schriftsteller Arto Paasilinna hier einen seiner größten Romane. „Das Jahr des Hasen“ ist eine moderne Fabel voller Einfallsreichtum, in der die faszinierende Landschaft Finnlands zur Kulisse für die Abenteuer der Romanfiguren wird.
(2): Île de Ré: Salz, das weiße Gold
Jeden Sommer schichten die Salzsieder der Île de Ré ihre beeindruckenden Salzpyramiden auf. Das kostbare Meersalz begründete im Laufe der Jahrhunderte den Reichtum der Insel an der französischen Westküste und weckte im Mittelalter Begehrlichkeiten bei den Benediktinern

und später den Protestanten. Es erlebte eine lange Blütezeit und verlor erst im 20. Jahrhundert an Bedeutung. Heute ist es dem Einsatz weniger Salzsieder zu verdanken, dass das „weiße Gold“ der Île de Ré auch weiterhin aus dem Meer geschöpft wird.
(3): Kroatien: Bozidars Fischeintopf
Nach einem Besuch auf dem Fischmarkt von Dubrovnik kocht Bozidar den typischen kroatischen Fischeintopf Brodet mit Seeteufel und Rotbarbe.
(4): Elfenbeinküste: Der gefallene Prinz von Assinie-Mafia
Jeden Tag bringen kleine Pirogen zahlreiche Besucher in den Badeort Assinie-Mafia, der auf einer Halbinsel im Südosten der Elfenbeinküste liegt. Im 17. Jahrhundert warf Frankreich ein Auge auf dieses Gebiet, und ein afrikanischer Prinz kam dem Sonnenkönig Ludwig XIV. etwas zu nahe … (Text: arte)