Stadt Land Kunst Folge 319: Michael Ondaatje und der Zauber von Sri Lanka / Ayurveda: Lebenswissenschaft aus Sri Lanka / Sri Lanka: Indikas sautierte Bananenblüten / Ceylons blendende Schönheit
Folge 319
Michael Ondaatje und der Zauber von Sri Lanka / Ayurveda: Lebenswissenschaft aus Sri Lanka / Sri Lanka: Indikas sautierte Bananenblüten / Ceylons blendende Schönheit
Folge 319 (45 Min.)
(1) Michael Ondaatje und der Zauber von Sri Lanka Lange Strände, Mangroven, Wälder und Hügel … Die Landschaften Sri Lankas prägten die Kindheitserinnerungen von Michael Ondaatje. Der kanadische Schriftsteller und Dichter kehrte in den 1970er Jahren auf die Insel zurück, wo er 1943 geboren wurde, um nach seinen Wurzeln zu suchen. Auf den Spuren seiner Eltern entdeckte er seinen Geburtsort neu und schrieb den autobiografischen Roman „Es liegt in der Familie“, der realistische mit märchenhaften Elementen vermischt.
(2) Ayurveda: Lebenswissenschaft aus Sri Lanka Die Natur des Inselstaats Sri Lanka südlich von Indien ist reich an Heilkräutern. Sie werden im Ayurveda eingesetzt, einer alten Heilkunst, die mit Massagen, traditioneller Medizin und buddhistischer
Philosophie Körper und Geist in Einklang bringen will. Heute ist Ayurveda als Alternativmedizin anerkannt und wichtiger Wirtschaftsfaktor in Sri Lanka. (3) Sri Lanka: Indikas sautierte Bananenblüten In Halwathura brät Indika Bananenblüten mit Zwiebeln, Curryblättern, Chilis und getrocknetem Fisch an.
Als Beilage gibt es Reisnudeln und eine Currysauce. Ein feines Gericht mit Zutaten aus dem eigenen Garten, zubereitet auf dem offenen Holzfeuer. (4) Ceylons blendende Schönheit Im historischen Viertel von Colombo, der Hauptstadt Sri Lankas, erinnern viktorianische Bauten an die britische Kolonialzeit. Im 19. Jahrhundert – als die Insel noch Ceylon hieß – begann ein von der Schönheit der Region faszinierter Reisender eine einzigartige Erzählung … (Text: arte)