Folge 1404

  • Riad Sattouf: Der Bretone der Zukunft /​ Katalonien: An den Ufern des Ebro /​ Japan: Koyus frittierte Tofu-Bällchen /​ Australien: Eine Gefangene setzt die Segel

    Folge 1404 (45 Min.)
    Sydney gilt als einer der schönsten natürlichen Häfen der Welt: Täglich laufen unzählige Schiffe ein und aus, und Fähren befördern unzählige Passagiere an alle Ufer der Stadt. – Bild: Elephant Doc /​ Sydney gilt als einer der schönsten natürlichen Häfen der Welt: Täglich laufen unzählige Schiffe ein und aus, und Fähren befördern unzählige Passagiere an alle Ufer der Stadt.
    Sydney gilt als einer der schönsten natürlichen Häfen der Welt: Täglich laufen unzählige Schiffe ein und aus, und Fähren befördern unzählige Passagiere an alle Ufer der Stadt.
    (1): Riad Sattouf: Der Bretone der Zukunft
    Riad Sattouf zählt zu den bekanntesten und beliebtesten französischen Comicautoren. Von seiner sechsteiligen autobiografischen Graphic-Novel-Reihe „Der Araber von morgen“ verkauften sich mehr als drei Millionen Exemplare. Sattouf spricht von der Farbe der Erinnerung, und für die Bretagne wäre das Graublau. Die Region im äußersten Westen Frankreichs erscheint in seinem Werk immer wieder: als sicherer Zufluchtsort der Kindheit und Jugend, die Sattouf in ihrer ganzen Universalität zeichnet.
    (2): Katalonien: An den Ufern des Ebro
    Im Flussbett des Ebro mischen sich Wasser und Blut. Mehr als 900 Kilometer lang schlängelt sich der Strom über die Iberische Halbinsel, bevor er im Süden Kataloniens ins Mittelmeer mündet. Für Katalonien ist er ein wichtiger Lebensquell. Der Ebro, der beim Eintritt in die Region seine Zuflüsse verliert, ist hier die einzige große
    Wasserstraße und hat die fruchtbaren und umkämpften Landschaften Kataloniens mitgestaltet.
    (3): Japan: Koyus frittierte Tofu-Bällchen
    In Kawasaki serviert Koyu ein Gericht aus der buddhistischen Küche, in der nichts verschwendet und kein Abfall verursacht wird. Zuerst vermengt er Tofu mit geriebenen Yams-Wurzeln, saisonalem Gemüse, Edamame-Bohnen und Algen. Daraus dreht er kleine Bällchen, die frittiert und mit einer süßsauren Soße überzogen werden.
    (4): Australien: Eine Gefangene setzt die Segel
    Sydney gilt als einer der schönsten natürlichen Häfen der Welt. Jeden Tag kommen und gehen unzählige Schiffe, und Fähren befördern Tausende von Passagieren an alle Ufer der Stadt. Im Hafen von Sydney gingen 1788 die ersten Sträflinge an Land. Ihre Aufgabe war es, eine neue Kolonie zu gründen. Für viele endete die Reise hier, doch für eine Frau war Sydney der Beginn einer Flucht über die sieben Meere … (Text: arte)
    Deutsche TV-PremiereFr 01.03.2024arteDeutsche Online-PremiereFr 23.02.2024arte.tv

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Mo 04.03.2024
08:10–09:00
08:10–
Fr 01.03.2024
13:25–14:15
13:25–
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