Stadt Land Kunst

(1): Bahia: Jorge Amados sinnliches Paradies
In seinen Romanen feiert er die Schönheit des brasilianischen Bundesstaates Bahia: seine Landschaft, die endlosen Strände, die Feste und Traditionen, die Gastronomie und die Frauen. Jorge Amado ist eine weltbekannte Figur der brasilianischen Literatur. Seine Romanheldinnen sprühen vor Leben. Sie sind sinnlich, fröhlich und stark – wie Tieta, die Hauptfigur seines 1977 veröffentlichten Romans „Tieta aus Agreste“. Ein Loblied auf das sinnliche Brasilien.
(2): Die chinesische Gemeinschaft der Insel La Réunion
In Saint-Pierre, einer Gemeinde von La Réunion, erinnert ein Tempel an die chinesische Gemeinschaft der Insel. Mit den letzten Einwanderern kamen ab dem 19. Jahrhundert Tausende Chinesen, die vor dem Elend und den politischen Krisen in ihrer Heimat flohen. Die billigen

Arbeitskräfte wurden gnadenlos ausgebeutet. Ihren Erfolg verdankten die Chinesen ihrem starken Zusammenhalt.
(3): Südafrika: Jeffs Lamm mit Gewürzen und Reis
In Kapstadt bereitet Jeff ein traditionelles Gericht der indischen Gemeinschaft zu, die dort zahlreich vertreten ist. Erst brät er Zimt, Kümmel, Sternanis, Kurkuma und Zwiebel an und fügt dann das Fleisch hinzu. Anschließend kommen noch mehr Gewürze, Wasser, Kartoffeln und Reis in den Topf, bis alles gargekocht ist. Ein einzigartiges Geschmackserlebnis!
(4): Die Schädelsammlung von Turin
In Turin dauert es morgens ein paar Stunden, bevor sich der Nebel lüftet, der die Fassaden umhüllt. Im 19. Jahrhundert begann ein Militärarzt hier eine äußerst makabre Sammlung im Glauben, dass die Schädelform das Leben eines Menschen beeinflusst … (Text: arte)