Spiegel TV – Reportage Mein täglich Brot … Backen wie die Besten
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Mein täglich Brot … Backen wie die Besten
Deutschland ist Brotweltmeister: Über 3.200 Brotsorten, 53 Kilo Verbrauch pro Kopf. Die Meisterbäckerinnen Johanna Lenhardt und Lea Wagner wollen nun auch den Weltmeistertitel holen – gefordert sind Können, Kreativität und Präzision. Die „Wildbakers“ verraten Tipps und Tricks für das perfekte Baguette-Brot. Handwerksbäcker Andreas Schwab setzt auf regionale Zutaten, lange Teigreife und traditionelle Rezepte. (Text: Sat.1)
Sendetermine
Di. 23.06.2026
01:20–02:10
01:20–
Mo. 22.06.2026
22:20–23:20
22:20–
evtl. ältere Sendetermine sind noch nicht erfasst
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