MDR um Vier – Der starke Osten

Christian Henze widmet sich dem Kochtrend „One Bowl“: Dabei werden farbenfrohe Zutaten wie Avocado, schwarzer Reis oder buntes Gemüse in einer Schüssel angerichtet. Für jeden Gast kann man bei guter Vorbereitung sogar eine Extra-Schüssel servieren: Veggi-, Asia- oder sogar Superfood sind praktisch und lecker und können auf dem Sofa oder auf dem Balkon genossen werden. (Text: mdr)