MDR um Vier – Der starke Osten

Übrig gebliebenes Brot, Gemüse oder Kartoffeln bekommen eine zweite Chance. Aus Resten entstehen schnell und unkompliziert neue Lieblingsgerichte – von Aufläufen über Pfannenbrote bis zu Suppen. (Text: MDR)

* Ananas-Kuchen – mit Backexpertin Aurélie Bastian Wie in der Mode gibt es auch in der Patisserie immer wieder Trends – oder Klassiker, die neu interpretiert werden. Für Backexpertin Aurélie Bastian bedeutet das, frische Geschmacksideen in traditionelle Rezepte zu bringen. In ihrer Backstube entsteht diesmal ein Upside-Down-Ananaskuchen: eine elegante Tarte, überraschend im Geschmack, raffiniert im Aussehen und dennoch ganz einfach nachzubacken. (Text: MDR)

Schnelle Pfannengerichte – mit Sterneköchin Lisa Angermann Zwischen Winter und Frühling entstehen Gerichte für die Übergangszeit. Mit wenigen Zutaten und nur einer Pfanne kochen wir schnelle, aromatische Alltagsgerichte mit viel Geschmack. (Text: MDR)