MDR um Vier – Der starke Osten

* Ananas-Kuchen – mit Backexpertin Aurélie Bastian Wie in der Mode gibt es auch in der Patisserie immer wieder Trends – oder Klassiker, die neu interpretiert werden. Für Backexpertin Aurélie Bastian bedeutet das, frische Geschmacksideen in traditionelle Rezepte zu bringen. In ihrer Backstube entsteht diesmal ein Upside-Down-Ananaskuchen: eine elegante Tarte, überraschend im Geschmack, raffiniert im Aussehen und dennoch ganz einfach nachzubacken. (Text: MDR)

Schnelle Pfannengerichte – mit Sterneköchin Lisa Angermann Zwischen Winter und Frühling entstehen Gerichte für die Übergangszeit. Mit wenigen Zutaten und nur einer Pfanne kochen wir schnelle, aromatische Alltagsgerichte mit viel Geschmack. (Text: MDR)

Zu wenig Obst, zu viel Zucker – wie gesund essen unsere Kinder wirklich? Trotz zahlreicher Ernährungsprogramme hat sich das Essverhalten von Kindern in Deutschland in den vergangenen Jahren kaum verbessert. Die gesundheitlichen Folgen sind gravierend: Schon junge Erwachsene leiden zunehmend an Typ-2-Diabetes, Gicht oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Warum greifen Präventionsangebote so selten? Was braucht der kindliche Körper wirklich – und wie lässt sich eine gesunde Ernährung alltagstauglich umsetzen? Die Ernährungsberaterin Jenny Raddei gibt Rat. (Text: MDR)

Alles neu bei der Rente? Die Rentenreform soll garantieren, dass die staatliche Rente stabil bleibt und weiterhin an das Durchschnittseinkommen gekoppelt ist. Neu ist die Ausweitung der Mütterrente. Außerdem sollen arbeitende Rentnerinnen und Rentner künftig steuerliche Vorteile erhalten, um eine Weiterbeschäftigung attraktiver zu machen. Finanzexperte Hermann-Josef Tenhagen erklärt, was die Reform konkret für Ihr Einkommen und Ihre Ruhestandsplanung bedeutet. (Text: MDR)