MDR um Vier – Der starke Osten

Backen mit Gelinggarantie: Knusprige Lieblingsbrötchen – mit Brotsommelière Celestina Brandt Sonntagmorgen und keine frischen Brötchen im Haus? Das geht auch anders! Celestina Brandt, Thüringens erste geprüfte Brotsommelière und Innungsmeisterin, backt ihre knusprigen Lieblingsbrötchen. Das Prinzip ist einfach: abends den Teig vorbereiten, morgens formen – und nach nur 20 Minuten duften frische Brötchen auf dem Tisch. Wir zeigen Schritt für Schritt, wie’s geht! (Text: MDR)