MDR um 4

u.a. mit Sterneköchin Lisa Angermann
Heimatküche aus Thüringen
Für Klöße, Bratwurst und deftige Braten ist die Thüringer Küche berühmt. Das schmeckt auch unserer Sterneköchin. Aber sie kennt auch Rezepte aus ihrer Heimat, die weniger bekannt sind, nicht ganz so üppig daherkommen, aber viele an Gerichte aus ihrer Kindheit erinnern. (Text: MDR)