MDR um 4

u.a. mit Spitzenkoch Christian Henze Beste Reste-Küche Ein paar Scheiben Käse, ein halber Topf Pasta und im Gemüsefach ist auch noch etwas. Was kann man daraus noch machen? Und wohin mit den Resten von Fleisch und Wurst? Dem Profi reicht oft ein Blick in den Kühlschrank und schon fällt ihm ein Rezept ein. Reste-Küche macht glücklich und ist dazu auch noch sehr nachhaltig. Spitzenkoch Christian Henze zeigt bei „MDR um 4“ wie es geht. (Text: MDR)