Um Liebesknochen geht’s bei diesem Besuch von Aurélie Bastian. Passend zum Internationalen Feen-Tag zaubert unsere Expertin einen so farbenfrohen Traum aus feinen Pistazien, Mehl, Eiern, Zucker und noch einigen Zutaten mehr, welchen nun wahrlich keiner verpassen sollte. Also, einfach im Atelier d’Éclair bei MDR um 4 vorbeischauen! Dann gelingt das so typische französische Dessert wie von selbst! Übrigens, soviel sei jetzt schon verraten, ein Eclair wird NIE in zwei Hälften geteilt. Dies ist ein absolutes No-Go! (Text: mdr)
