MDR um 4

Lecker und deftig wird es, wenn Spitzenkoch Christian Henze seine Rezepte für die Feiertage vorstellt. Er lässt sich dabei oft von traditionellen Gerichten inspirieren und probiert auch mal neue Zutaten oder Kombinationen aus. Es wird auf jeden Fall einer der kulinarischen Höhepunkte des Jahres. (Text: MDR)

Haarscharf – mit Starfriseur Sven Hentschel
Als Starfriseur ist er in den großen Metropolen wie New York, London oder Paris unterwegs: Sven Hentschel. Sein Wissen stellt der fünfmalige „German Hairdresser of the Year“ in den Dienst der MDR-Zuschauer und verblüfft mit seinen beliebten Vorher-nachher-Verwandlungen. Dabei holt er die neuesten Trends nach Mitteldeutschland. Ganz nebenbei gibt es jede Menge praktische Tipps und Stylingideen für zu Hause zum Selbstausprobieren. (Text: MDR)

Gâteau Concorde – mit Backexpertin Aurélie Bastian Die Concorde-Torte ist genau das Richtige für Schoko-Fans: 100% Schokolade! Kreiert wurde diese Torte von dem berühmten französischen Pâtissier Gaston Lenôtre 1969 – das Jahr, in dem die Concorde erstmals abhob. Zwischen Schoko-Baiser-Böden findet sich eine leichte Mousse au Chocolat. Ein ultimativer Hingucker und ein Fest für alle Geschmacksknospen! Und dabei lässt sich der „süße Hauch“ ganz einfach zubereiten. Wie genau, das verrät Aurélie Bastian heute bei „MDR um 4“. (Text: MDR)

Die großen Feiern zu Weihnachten und Silvester stehen vor der Tür. Wie man ganz einfach und schnell ein perfektes Fest-Make-Up zaubern kann, das zeigt unsere „MDR um 4“-Kosmetikexpertin Tina Pfau. (Text: MDR)

Was wünschen wir uns am meisten zu Weihnachten und für den Jahreswechsel? Eine besinnliche und fröhliche Zeit mit unseren Liebsten. Dass aus dem Kerzenschein schnell ein gefährliches Feuer werden kann, daran wollen wir nicht denken. Aber nicht selten sind trockene Adventskränze, defekte Lichterketten, falsch aufgebaute Weihnachtsbäume oder Silvesterraketen Auslöser für Unfälle. Unser beliebter TV-Koch, Berufsfeuerwehrmann und Rettungssanitäter Jörg Färber gibt Tipps, wie wir sicher und gesund durch die Feiertage kommen. (Text: MDR)

Weihnachten kann kommen, Sternekoch Robin Pietsch hat neue Rezepte entwickelt. Für die Feiertage darf es dann auch etwas ausgefallener sein. Er zeigt, was bei ihm zuhause aufgetischt wird und wie das auch in der eigenen Küche gelingt. (Text: MDR)