MDR um 4

Arbeitgeber sind zu einer „objektiven, verlässlichen und zugänglichen Arbeitszeiterfassung“ verpflichtet. Aber was bedeutet das konkret? Müssen Arbeitnehmer penibel ihre geleisteten Arbeitsstunden erfassen und wie genau erfolgt das praktisch? Muss der Arbeitgeber entsprechende Stechuhren oder Apps zur Zeiterfassung zur Verfügung stellen? Was zählt zur Arbeitszeit? Fällt das Anziehen der Arbeitsschutzkleidung auch darunter? Und wie ist das bei Außendienstlern? Wird ihnen die Anreise zum Kunden angerechnet? Und müssen Raucher die Raucherpausen von der Arbeitszeit abziehen? Diese und weitere Fragen beantwortet Falk Zirnstein, Fachanwalt für Arbeitsrecht aus Leipzig, live in der Sendung. (Text: MDR)

u.a. mit Sternekoch Robin Pietsch
Leichte Sommersuppen
Gemüse, frische Kräuter und dazu die Kochkunst unseres Sternekoches. Daraus können nur feine Suppen für entspannten Genuss im Alltag entstehen. Mit Gemüse der Saison wie Möhren, Rübchen oder vielleicht Spinat, Tomaten sowie Paprika lassen sich wunderbare Rezepte entwickeln, die Robin Pietsch unkompliziert verfeinert. (Text: MDR)

u.a. mit Prof. Ulrich Hegerl, Stiftung Dt. Depressionshilfe
Depressionen in der Familie und im Freundeskreis: Was Angehörige tun können
Depression ist längst kein Tabuthema mehr. Immer mehr Betroffene und deren Angehörige reden über ihre Erfahrungen mit der Krankheit. Ja, Depression ist eine ernstzunehmende Krankheit! Sie muss richtig diagnostiziert und behandelt werden. Weil Patientinnen und Patienten damit oftmals überfordert sind, spielen Angehörige und Freunde eine wichtige Rolle. Depressions-Experte Prof. Dr. Ulrich Hegerl erklärt bei „MDR um 4“, wie man Depressionsfälle in der Familie und im Freundeskreis erkennt – und was dann zu tun ist. (Text: MDR)

u.a. mit Cocktail-Meisterin Beatrice Schellhorn Sommer-Trend-Cocktails (Text: MDR)

u.a. mit Backexpertin Aurélie Bastian
Diese Tarte wurde von einem aus Polen stammenden Patissier in Saint-Tropez nach einem alten Rezept seiner Oma gebacken. Der Bäcker verfeinerte den Kuchen mit Orangenblütenwasser und einer Crème Chiboust statt einfacher Buttercrème. Obendrauf gab es etwas Hagelzucker – et voilà: die „Tarte tropézienne“ war geboren! Was diese Spezialität mit den Dreharbeiten zum Film „Und immer lockt das Weib“ mit Brigitte Bardot zu tun hat, das weiß natürlich unsere Aurélie. Und natürlich zeigt sie auch, wie unkompliziert man diesen Genuss selbst nachbacken kann. (Text: MDR)

Brustkrebs kann jeden treffen
Brustkrebs beim Mann? Das gibt es tatsächlich, wenn auch sehr selten. In Deutschland werden etwa 600 bis 700 Fälle pro Jahr registriert. Das macht rund ein Prozent aller Brustkrebsfälle aus. Zum Vergleich: Bei Frauen ist Brustkrebs mit mehr als 70.000 Neuerkrankungen pro Jahr die häufigste Krebserkrankung. Bei Männern wird Brustkrebs oft erst spät erkannt. Am häufigsten tritt die Erkrankung im Alter zwischen 70 und 80 Jahren auf. Wie entsteht Brustkrebs überhaupt und vor allem, was sind die Symptome – bei Frauen und bei Männern? (Text: MDR)

Das Wetter ist schön, der Grill ist heiß – heiß auf Gemüse. Das ist nicht nur eine perfekte Beilage, sondern verspricht tollen Geschmack. Wenn man weiß, wie es richtig gemacht wird und welche Gemüsesorten zum Grillen geeignet sind. Ob man für Gemüse Marinaden braucht und wie Gemüse auf dem Grill gelingt, zeigt unser Spitzenkoch Christian Henze. (Text: MDR)

u.a. mit Namensforscher Prof. Jürgen Udolph (Text: MDR)