Markt

Hohe Preise für Rindfleisch Rund 15 Euro kostet mittlerweile das Rinderhackfleisch aus herkömmlicher Tierhaltung im Supermarkt. Handelsexperten bestätigen, dass sich der Preis für Rindfleisch in den vergangenen fünf Jahren verdreifacht hat. Das Rindfleisch wird immer teurer und ist beim Discounter zum Teil gar nicht mehr erhältlich. Woran liegt das? Kommt das Geld wegen der erhöhten Preise auch bei den Bauern an? „Markt“ macht sich auf Spurensuche. (Text: NDR)

Auszeit am Meer im Hotel: auch in Wintermonaten beliebt Vorbei ist die Zeit, in der es Touristen nur im Sommer an Ostsee und Nordsee gezogen hat. In Schleswig-Holstein finden inzwischen 15 Prozent aller Übernachtungen zwischen November und Februar statt. Besonders beliebt: Wellnessangebote. „Markt“ hat sich an norddeutschen Küsten umgesehen und die Preise gecheckt. (Text: NDR)

Lebensmittel mit besonderen Versprechen Immer mehr Produkte im Supermarktregal versprechen ein gewisses Extra. Protein, Kreatin oder andere Zusätze sollen das Lebensmittel besonders gesund machen. Doch was ist dran an den Werbeversprechen? „Markt“ schaut sich einige Produkte genauer an und hinterfragt den neuen Hype. (Text: NDR)

Burger-Restaurants im Check: stimmt die Qualität? Der Cheeseburger ist der Klassiker in jedem Burger-Restaurant. Es gibt ihn oft in einer großen Auswahl individueller Variationen, meist mit Rindfleisch und Huhn. Aber auch vegane Alternativen sind inzwischen fester Bestandteil auf vielen Speisekarten. In einer Stichprobe probiert „Markt“ verschiedene Burger-Ketten aus. Im Check werden Geschmack und die Zusammensetzung verschiedener Burger getestet und auf die Qualität der Zutaten geschaut. Und: sind die Preise angemessen? (Text: NDR)

Gartenhandschuhe im Vergleich: welche schützen am besten? Die Gartensaison geht wieder los und das Angebot an nützlichen Gartenhandschuhen ist riesig: von günstigen Universalprodukten bis zum High-End-Handschutz für Spezialanwendungen. Angeboten werden sie nicht nur in Bau- und Gartenmärkten, sondern auch in Drogerien und Discountern. Welche Qualität, welches Material und welche Belastbarkeit bekommen Hobbygärtner schon für relativ wenig Geld? Und finden sich, wie in der Vergangenheit, doch immer wieder Schadstoffe im Labor bei den beschichteten Handschuhen? Wie steht es um die „inneren“ Werte wie Sitz und Passform der nützlichen Gartenhelfer? (Text: NDR)

Vitamin-C-Check: Wo steckt am meisten drin? Vitamin C stärkt das Immunsystem, denn es unterstützt die Abwehrkräfte und ist für den Aufbau von Bindegewebe, Knochen und Zähnen unverzichtbar. Das Vitamin ist in einer ganzen Reihe von Obst- und Gemüsesorten enthalten. Besonders viel davon findet sich in Paprika und schwarzen Johannisbeeren, aber auch in Kohlsorten wie Rosen-, Blumen-, Grünkohl und Brokkoli. Außerdem enthalten Zitrusfrüchte, Kiwi, Petersilie, Spinat und in niedrigerer Dosis auch Kartoffeln und Tomaten Vitamin C. „Markt“ macht den Check: Obst gegen Gemüse, heimische Ernte gegen frische Kost aus Übersee und ermittelt dabei die preiswerteste Variante von Vitamin-C-Lieferanten. (Text: NDR)