Schlemmerfilet: praktisch, aber auch gesund? Fisch gehört für viele Menschen zu einer ausgewogenen Ernährung dazu. Fischfilet gibt es fix und fertig mit einer Kräuterkruste oder Panade im Tiefkühlregal zu kaufen, zum Beispiel als Schlemmerfilet a la Bordelaise. Aber ist das wirklich eine gesunde Mahlzeit? Und wie viel Fisch steckt überhaupt drin? (Text: NDR)
