Man Fire Food – Barbecue Roadtrip durch die USA

In Florida angekommen, fühlt sich Roger Mooking dem heißen Süden besonders nah – kein Wunder, denn hier kommt argentinisches BBQ auf den Teller. Der Foodie lernt, wie man ganze Lämmer am Asado-Kreuz grillt und dunkelbraune Grillstreifen in seine Würstchen bekommt. Außerdem: In Atlanta hilft Roger beim Bau eines Grills, auf dem ein Spanferkel knusprig gebraten werden soll. (Text: ProSieben MAXX)