Herzhaft & Süß

Die Gerichte dieser Sendung: dreierlei Tapas, spanisches Mandelküchlein mit Portweinfeigen, Safranreis del mar, Sherrytörtchen mit karamellisierten Bananen In Spanien gibt es eine Vielfalt an Tapas, die schon alleine Grund genug sind, eine Reise auf die iberische Halbinsel zu machen. Zum Beispiel Jakobsmuscheln mit Orangenvinaigrette oder Datteltomatensalat – köstliche Snacks, von Alfons Schuhbeck neu interpretiert. Süße Tapas hat sich dagegen Angelika Schwalber ausgedacht: Mandelküchlein mit Feigen oder Sherrytörtchen mit Bananen. (Text: Bayerisches Fernsehen)