Folge 62

  • Von Omas Back-Röhre zum Hightech-Gerät – wie brate und backe ich am besten im Backofen?

    Folge 62
    Der Backofen ist ein toller Küchenhelfer: Das Backen, Braten und Grillen von Lebensmitteln übernimmt die Hitzekammer mühelos. Immer mehr vollautomatische Backöfen erobern den Markt. Vielseitig, multifunktional und voll vernetzt. Mit Bratenthermometern, 4D-Heißluft und Backsensoren soll in diesen Geräten das perfekte Essen entstehen. – Doch was können die vermeintlichen Wunder-Backöfen wirklich? Die neuen Backöfen können sich selbst reinigen, geben automatische Garzeiten vor und verfügen über einen Rezeptespeicher.
    Was kostet das „Mehr“, und wie viel Energie muss dafür aufgebracht werden? – Alt vs. Hightech – was backt besser? Yvonne Willicks möchte wissen, welche Öfen besser backen, grillen, garen? Johan Lafer, Fernsehkoch und Gastronom, testet für uns alte und neue Backöfen.
    Pizza, Roastbeef und Baguette – welcher Ofen schafft das beste Ergebnis? – Und wer macht das alles sauber? Leider ist das Reinigen des Backofens eher eine mühevolle Angelegenheit, zumindest bei vielen älteren Geräten. Und was ist mit verkrusteten Backblechen? Yvonne fragt die Expertin aus dem Internet.
    Sally ist mit über einer halben Millionen Fans die bekannteste Foodbloggerin im deutschsprachigen Raum. Die Tipps ihrer Community sind schräg und skurril. Cola, Rasierschaum, Zwiebeln, Backpulver, Zahncreme? Was überzeugt Yvonne? – Backofenreiniger: Einfach klasse oder ungesund? Wer ihn schon mal benutzt hat, der weiß, wie aggressiv die Dämpfe sind. Yvonne Willicks begibt sich auf Spurensuche: Was ist drin in den Sprays, und was steht auf der Packung drauf? Eine einfache Antwort findet sie nicht. (Text: WDR)
    Deutsche TV-PremiereMi 30.03.2016WDR

Sendetermine

Do 31.03.2016
15:15–16:00
15:15–
Mi 30.03.2016
21:00–21:45
21:00–
NEU
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Reviews & Kommentare

  • (geb. 1972) am

    Die meisten Backofentüren lassen sich aushängen bzw. sogar Fenster demontieren (Siehe Anleitung)
    => dann lässt sich die Türe unter fließendem Wasser abwaschen


    Mit freundlichen Grüßen

    Helmut Sigle

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