Sa. 23.05. 8 Endiviensalat mit Kartoffeldressing und Speckwürfeln
16:35–17:05
16:35– Sa. 23.05. 111 Kuhlendahler Perlgraupensuppe
17:05–18:00
17:05– Sa. 23.05. 179 Matjestartar auf Pumpernickel und Kräutern
18:00–19:15
18:00– Sa. 23.05. 190 Pasta mit Pesto und Schokoladenravioli
19:15–20:25
19:15– Sa. 23.05. 72 Gorgonzola-Suppe mit rotem Pfeffer
22:35–23:05
22:35– Sa. 23.05. 126 Fetakäse in der Mandelkruste an Quitten-Apfelmus
23:05–00:00
23:05– So. 24.05. 129 Spinat mit Sepiaspieß, Paprika und Schafskäse
02:25–03:40
02:25– So. 24.05. 163 Löwenzahn-Wildkräuter-Salat mit Hasenfilet
03:40–04:35
03:40– So. 24.05. 242 Gefüllte Kalbsröllchen auf gebratenem Frühlingslauch
04:35–05:05
04:35– So. 24.05. 258 Rahmsuppe von Roten Linsen
05:05–06:00
05:05– So. 24.05. 69 Risotto von Kälberzähnen mit Blutwurst
06:00–07:15
06:00– So. 24.05. 218 Schweinerückensteak unter Pumpernickelkruste
07:15–08:25
07:15– So. 24.05. 90 Apfel-Currycremesüppchen mit Crème fraîche
08:25–09:40
08:25– So. 24.05. 105 Mangosuppe mit Gambas
09:40–10:35
09:40– So. 24.05. 113 Schaumsuppe vom Muskatkürbis mit Kürbiskernöl
10:35–11:05
10:35– So. 24.05. 121 Räucherlachs und Frischkäse-Sushi
11:05–12:00
11:05– So. 24.05. 160 Lauwarmer Ziegenkäse auf getrockneten Aprikosen
12:00–13:15
12:00– So. 24.05. 180 Lammkotletts an Speckbohnen und Würfelkartoffeln
13:15–14:25
13:15– So. 24.05. 188 Glasnudeln mit Hühnerfleisch
14:25–15:40
14:25– So. 24.05. 77 Gefüllte Hähnchenbrust auf Rahmgemüse
15:40–16:35
15:40– So. 24.05. 118 Bunter Saison-Salat-Teller
16:35–17:05
16:35– So. 24.05. 209 Gebratener Spargel mit jungem Gemüse
17:05–18:00
17:05– So. 24.05. 269 Spieß von Riesengarnelen in Olivenölmarinade
18:00–19:15
18:00– So. 24.05. 279 Kalbsfilet in Biersoße mit Rahmwirsing und Kräuterkartoffeln
19:15–20:25
19:15– So. 24.05. 76 Basmatireis Caipirinha mit Reis-Grissini
22:35–23:05
22:35– So. 24.05. 9 Spitzkohl-Erdnusssuppe mit Kaninchen
23:05–00:00
23:05– Mo. 25.05. 73 Schwarze Bohnensuppe
02:25–03:40
02:25– Mo. 25.05. 103 Westfälisches Blindhuhn
03:40–04:35
03:40– Mo. 25.05. 134 Apfel-Carpaccio mit Rucola und Himbeeressig
04:35–05:05
04:35– Mo. 25.05. 151 Lachsfilet auf Trüffelölschaum und Pesto
05:05–06:00
05:05– Mo. 25.05. 199 Sauerampfersüppchen auf Rote-Bete-Carpaccio
06:00–07:15
06:00– Mo. 25.05. 295 Brottorte und Bratäpfel mit Vanillesoße
07:15–08:25
07:15– Mo. 25.05. 315 Lauchcremesuppe und Babyananas mit Vanilleeis
08:25–09:40
08:25– Mo. 25.05. 3 Rievkooche
09:40–10:35
09:40– Mo. 25.05. 4 Rote-Bete-Suppe mit Pfannkuchen
10:35–11:05
10:35– Mo. 25.05. 7 Kaninchenleber an Apfelbrandsoße
11:05–12:00
11:05– Mo. 25.05. 33 Möhrencremesuppe mit Ingwer und Rote Bete
12:00–13:15
12:00– Mo. 25.05. 47 Filet vom Matjeshering in Blutorangensoße
13:15–14:25
13:15– Mo. 25.05. 51 Pickert mit Lachs-Happen
14:25–15:40
14:25– Mo. 25.05. 72 Riesengarnelen im Knusperteig
15:40–16:35
15:40– Mo. 25.05. 78 Schweinefleisch frittiert mit Sojasprossen
16:35–17:05
16:35– Mo. 25.05. 88 Gegrillte Antipasti von Minigemüse
17:05–18:00
17:05– Mo. 25.05. 95 Gefüllte Avocado an jahreszeitlichen Salaten
18:00–19:15
18:00– Mo. 25.05. 97 Nocken von geräuchertem Forellenfilet an Radieschenschmand
19:15–20:25
19:15– Mo. 25.05. 2 Rock-’-n-’-Roll-Mops
22:35–23:05
22:35– Mo. 25.05. 115 Himmlische Creme „Shri Kandt“
23:05–00:00
23:05– Di. 26.05. 119 Spinat-Kräutersuppe mit Sahnehaube
02:25–03:40
02:25– Di. 26.05. 139 Gegrillter Loup de Mer auf Provence-Gemüse
03:40–04:35
03:40– Di. 26.05. 150 Ente auf Pumpernickel-Preiselbeer-Soße
04:35–05:05
04:35– Di. 26.05. 273 Rotbarbe, Paprikagemüse und Thymiantortellinis
05:05–06:00
05:05– Di. 26.05. 15 Taubenbrust auf Zuckerschoten-Mangosalat
06:00–07:15
06:00– Di. 26.05. 70 Rucola-Salat mit Kirschtomaten, Champignons und Parmesan
07:15–08:25
07:15– Di. 26.05. 100 Saarländische Spezialitäten
08:25–09:40
08:25– Di. 26.05. 106 Monschauer Senf-Sauerkraut-Suppe
09:40–10:35
09:40– Di. 26.05. 8 Endiviensalat mit Kartoffeldressing und Speckwürfeln
10:35–11:05
10:35– Di. 26.05. 111 Kuhlendahler Perlgraupensuppe
11:05–12:00
11:05– Di. 26.05. 179 Matjestartar auf Pumpernickel und Kräutern
12:00–13:15
12:00– Di. 26.05. 190 Pasta mit Pesto und Schokoladenravioli
13:15–14:25
13:15– Di. 26.05. 126 Fetakäse in der Mandelkruste an Quitten-Apfelmus
14:25–15:40
14:25– Di. 26.05. 129 Spinat mit Sepiaspieß, Paprika und Schafskäse
15:40–16:35
15:40– Di. 26.05. 163 Löwenzahn-Wildkräuter-Salat mit Hasenfilet
16:35–17:05
16:35– Di. 26.05. 242 Gefüllte Kalbsröllchen auf gebratenem Frühlingslauch
17:05–18:00
17:05– Di. 26.05. 258 Rahmsuppe von Roten Linsen
18:00–19:15
18:00– Di. 26.05. 69 Risotto von Kälberzähnen mit Blutwurst
19:15–20:25
19:15– Di. 26.05. 79 Saibling in Champagner-beurre mit Kräutersalat
22:35–23:05
22:35– Di. 26.05. 218 Schweinerückensteak unter Pumpernickelkruste
23:05–00:00
23:05– Mi. 27.05. 90 Apfel-Currycremesüppchen mit Crème fraîche
02:25–03:40
02:25– Mi. 27.05. 105 Mangosuppe mit Gambas
03:40–04:35
03:40– Mi. 27.05. 113 Schaumsuppe vom Muskatkürbis mit Kürbiskernöl
04:35–05:05
04:35– Mi. 27.05. 121 Räucherlachs und Frischkäse-Sushi
05:05–06:00
05:05– Mi. 27.05. 160 Lauwarmer Ziegenkäse auf getrockneten Aprikosen
06:00–07:15
06:00– Mi. 27.05. 180 Lammkotletts an Speckbohnen und Würfelkartoffeln
07:15–08:25
07:15– Mi. 27.05. 188 Glasnudeln mit Hühnerfleisch
08:25–09:40
08:25– Mi. 27.05. 77 Gefüllte Hähnchenbrust auf Rahmgemüse
09:40–10:35
09:40– Mi. 27.05. 118 Bunter Saison-Salat-Teller
10:35–11:05
10:35– Mi. 27.05. 209 Gebratener Spargel mit jungem Gemüse
11:05–12:00
11:05– Mi. 27.05. 269 Spieß von Riesengarnelen in Olivenölmarinade
12:00–13:15
12:00– Mi. 27.05. 279 Kalbsfilet in Biersoße mit Rahmwirsing und Kräuterkartoffeln
13:15–14:25
13:15– Mi. 27.05. 9 Spitzkohl-Erdnusssuppe mit Kaninchen
14:25–15:40
14:25– Mi. 27.05. 73 Schwarze Bohnensuppe
15:40–16:35
15:40– Mi. 27.05. 103 Westfälisches Blindhuhn
16:35–17:05
16:35– Mi. 27.05. 134 Apfel-Carpaccio mit Rucola und Himbeeressig
17:05–18:00
17:05– Mi. 27.05. 151 Lachsfilet auf Trüffelölschaum und Pesto
18:00–19:15
18:00– Mi. 27.05. 199 Sauerampfersüppchen auf Rote-Bete-Carpaccio
19:15–20:25
19:15– Mi. 27.05. 22 Maki-Sushi mit Möhre und Gurke
22:35–23:05
22:35– Mi. 27.05. 295 Brottorte und Bratäpfel mit Vanillesoße
23:05–00:00
23:05– Do. 28.05. 315 Lauchcremesuppe und Babyananas mit Vanilleeis
02:25–03:40
02:25– Do. 28.05. 3 Rievkooche
03:40–04:35
03:40– Do. 28.05. 4 Rote-Bete-Suppe mit Pfannkuchen
04:35–05:05
04:35– Do. 28.05. 7 Kaninchenleber an Apfelbrandsoße
05:05–06:00
05:05– Do. 28.05. 33 Möhrencremesuppe mit Ingwer und Rote Bete
06:00–07:15
06:00– Do. 28.05. 47 Filet vom Matjeshering in Blutorangensoße
07:15–08:25
07:15– Do. 28.05. 51 Pickert mit Lachs-Happen
08:25–09:40
08:25– Do. 28.05. 72 Riesengarnelen im Knusperteig
09:40–10:35
09:40– Do. 28.05. 78 Schweinefleisch frittiert mit Sojasprossen
10:35–11:05
10:35– Do. 28.05. 88 Gegrillte Antipasti von Minigemüse
11:05–12:00
11:05– Do. 28.05. 95 Gefüllte Avocado an jahreszeitlichen Salaten
12:00–13:15
12:00– Do. 28.05. 97 Nocken von geräuchertem Forellenfilet an Radieschenschmand
13:15–14:25
13:15– Do. 28.05. 115 Himmlische Creme „Shri Kandt“
14:25–15:40
14:25– Do. 28.05. 119 Spinat-Kräutersuppe mit Sahnehaube
15:40–16:35
15:40– Do. 28.05. 139 Gegrillter Loup de Mer auf Provence-Gemüse
16:35–17:05
16:35– Do. 28.05. 150 Ente auf Pumpernickel-Preiselbeer-Soße
17:05–18:00
17:05– Do. 28.05. 273 Rotbarbe, Paprikagemüse und Thymiantortellinis
18:00–19:15
18:00– Do. 28.05. 15 Taubenbrust auf Zuckerschoten-Mangosalat
19:15–20:25
19:15– Do. 28.05. 28 Leichte Asia-Küche
22:35–23:05
22:35– Do. 28.05. 70 Rucola-Salat mit Kirschtomaten, Champignons und Parmesan
23:05–00:00
23:05– Fr. 29.05. 100 Saarländische Spezialitäten
02:25–03:40
02:25– Fr. 29.05. 106 Monschauer Senf-Sauerkraut-Suppe
03:40–04:35
03:40– Fr. 29.05. 8 Endiviensalat mit Kartoffeldressing und Speckwürfeln
04:35–05:05
04:35– Fr. 29.05. 111 Kuhlendahler Perlgraupensuppe
05:05–06:00
05:05– Fr. 29.05. 179 Matjestartar auf Pumpernickel und Kräutern
06:00–07:15
06:00– Fr. 29.05. 190 Pasta mit Pesto und Schokoladenravioli
07:15–08:25
07:15– Fr. 29.05. 126 Fetakäse in der Mandelkruste an Quitten-Apfelmus
08:25–09:40
08:25– Fr. 29.05. 129 Spinat mit Sepiaspieß, Paprika und Schafskäse
09:40–10:35
09:40– Fr. 29.05. 163 Löwenzahn-Wildkräuter-Salat mit Hasenfilet
10:35–11:05
10:35– Fr. 29.05. 242 Gefüllte Kalbsröllchen auf gebratenem Frühlingslauch
11:05–12:00
11:05– Fr. 29.05. 258 Rahmsuppe von Roten Linsen
12:00–13:15
12:00– Fr. 29.05. 69 Risotto von Kälberzähnen mit Blutwurst
13:15–14:25
13:15– Fr. 29.05. 218 Schweinerückensteak unter Pumpernickelkruste
14:25–15:40
14:25– Fr. 29.05. 90 Apfel-Currycremesüppchen mit Crème fraîche
15:40–16:35
15:40– ohne Anspruch auf Vollständigkeit
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