08.11.–15.11.2025
Sa. 08.11.2025 12 Gefüllte Hähnchenbrust auf Paprika-Tagliatelle
09:40–10:10
09:40– Sa. 08.11.2025 27 Gratinierte Austern
10:10–10:50
10:10– Sa. 08.11.2025 147 Schaumsüppchen von Salatherzen
13:10–14:05
13:10– Sa. 08.11.2025 28 Gerahmte Sauerkrautsuppe mit Mettwurstscheiben
14:05–14:55
14:05– Sa. 08.11.2025 11 Grüner Spargel mit Entenbrust an weißem Balsamicodressing
14:55–15:25
14:55– Sa. 08.11.2025 175 Waffeln
17:40–18:35
17:40– Sa. 08.11.2025 22 Maki-Sushi mit Möhre und Gurke
18:35–19:25
18:35– So. 09.11.2025 70 Mozzarella-Zucchini-Salat
00:50–01:35
00:50– So. 09.11.2025 208 Gebratenes Zanderfilet auf Spitzkohlgemüse mit Petersilienkartoffeln
01:35–02:35
01:35– So. 09.11.2025 231 Zanderroulade in Safranbutter
02:35–03:35
02:35– So. 09.11.2025 29 Curry-Zitronengrassuppe mit Mango-Gambaspieß
03:35–04:05
03:35– So. 09.11.2025 11 Spargel mit Orangen-Hollandaise
04:05–05:00
04:05– So. 09.11.2025 316 Perlhuhn mit Kartoffeln und Spaghetti mit Fischrogen
05:00–06:00
05:00– So. 09.11.2025 74 Trialog vom Spargel
06:00–06:35
06:00– So. 09.11.2025 50 Knusperrolle von Blut- und Leberwurst
06:35–07:05
06:35– So. 09.11.2025 11 Spargel mit Orangen-Hollandaise
07:05–07:55
07:05– So. 09.11.2025 285 Sahne-Lupinen gebraten mit Backpflaumen und Gemüse
07:55–08:50
07:55– So. 09.11.2025 56 Dorade auf Provence-Gemüsestreifen
09:45–10:15
09:45– So. 09.11.2025 34 Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten
10:15–10:50
10:15– So. 09.11.2025 239 Frittierte Ravioli mit Spargel
13:05–14:05
13:05– So. 09.11.2025 307 Straußenfilet in Thymiansoße mit Maniok
14:05–15:00
14:05– So. 09.11.2025 11 Grüner Spargel mit Entenbrust an weißem Balsamicodressing
15:00–15:25
15:00– So. 09.11.2025 76 Basmatireis Caipirinha mit Reis-Grissini
17:40–18:30
17:40– So. 09.11.2025 60 Gemüse-Carpaccio
18:30–19:25
18:30– Mo. 10.11.2025 242 Gefüllte Kalbsröllchen auf gebratenem Frühlingslauch
00:45–01:40
00:45– Mo. 10.11.2025 11 Spargel mit Orangen-Hollandaise
01:40–02:35
01:40– Mo. 10.11.2025 344 Wildsuppe „Feodora“
02:35–03:40
02:35– Mo. 10.11.2025 32 Ratatouillesalat mit Lammfilets
03:40–04:10
03:40– Mo. 10.11.2025 265 Gurkenrahmsuppe mit Dillsahne
04:10–05:05
04:10– Mo. 10.11.2025 26 Champignoncremesuppe Chantilly
05:05–06:00
05:05– Mo. 10.11.2025 34 Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten
06:00–06:40
06:00– Mo. 10.11.2025 36 Warmer Safranschaum auf Flusskrebskompott
06:40–07:10
06:40– Mo. 10.11.2025 63 Pralinen von der geräucherten Forelle
07:10–08:10
07:10– Mo. 10.11.2025 13 Entenfiletcarpaccio mit Olivenöl und Rosmarin
08:10–08:55
08:10– Mo. 10.11.2025 73 Mariniertes Thunfischfilet mit Sesamkruste
09:45–10:15
09:45– Mo. 10.11.2025 34 Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten
10:15–10:50
10:15– Mo. 10.11.2025 239 Frittierte Ravioli mit Spargel
13:10–14:10
13:10– Mo. 10.11.2025 69 Gebratener Wildschweinrücken in Walnusskruste
14:10–14:55
14:10– Mo. 10.11.2025 1 Kunterbunte Reispfanne
14:55–15:25
14:55– Mo. 10.11.2025 22 Maki-Sushi mit Möhre und Gurke
17:40–18:25
17:40– Mo. 10.11.2025 202 Jakobsmuschel im Wirsingblatt mit Safransoße
18:25–19:25
18:25– Di. 11.11.2025 239 Frittierte Ravioli mit Spargel
00:40–01:45
00:40– Di. 11.11.2025 269 Spieß von Riesengarnelen in Olivenölmarinade
01:45–02:40
01:45– Di. 11.11.2025 106 Monschauer Senf-Sauerkraut-Suppe
02:40–03:35
02:40– Di. 11.11.2025 42 Asiatischer Gemüsesalat mit Garnelen und Basmatireis
03:35–04:05
03:35– Di. 11.11.2025 310 Lachstürmchen an Orangencreme
04:05–05:00
04:05– Di. 11.11.2025 141 Geeiste Gurkenschaumsuppe mit einer Zanderfrikadelle
05:00–06:00
05:00– Di. 11.11.2025 33 Reissalat nach mediterraner Art mit Meeresfrüchten
06:00–06:40
06:00– Di. 11.11.2025 39 Hühner-Frikasse im Blätterteigpastetchen
06:40–07:10
06:40– Di. 11.11.2025 9 Spitzkohl-Erdnusssuppe mit Kaninchen
07:10–08:00
07:10– Di. 11.11.2025 27 Gratinierte Austern
08:00–08:40
08:00– Di. 11.11.2025 12 Gefüllte Hähnchenbrust auf Paprika-Tagliatelle
09:35–10:05
09:35– Di. 11.11.2025 34 Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten
10:05–10:45
10:05– Di. 11.11.2025 239 Frittierte Ravioli mit Spargel
13:05–14:05
13:05– Di. 11.11.2025 38 Chili-Süppchen mit Weintrauben
14:05–15:00
14:05– Di. 11.11.2025 1 Kunterbunte Reispfanne
15:00–15:25
15:00– Di. 11.11.2025 151 Lachsfilet auf Trüffelölschaum und Pesto
17:40–18:40
17:40– Di. 11.11.2025 34 Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten
18:40–19:25
18:40– Mi. 12.11.2025 237 Suppe von dicken Bohnen mit Westfälischem Knochenschinken
00:50–01:45
00:50– Mi. 12.11.2025 9 Spitzkohl-Erdnusssuppe mit Kaninchen
01:45–02:35
01:45– Mi. 12.11.2025 261 Gebratene Sardinenfilets mit Tomatensalsa
02:35–03:35
02:35– Mi. 12.11.2025 77 Fruchtiges Curryhuhn mit Mandelreis
03:35–04:05
03:35– Mi. 12.11.2025 265 Gurkenrahmsuppe mit Dillsahne
04:05–05:05
04:05– Mi. 12.11.2025 295 Brottorte und Bratäpfel mit Vanillesoße
05:05–06:00
05:05– Mi. 12.11.2025 3 Garnelensalat mit Mango und Basmatireis
06:00–06:35
06:00– Mi. 12.11.2025 4 Schneller Basmati-Kokos-Reis
06:35–07:05
06:35– Mi. 12.11.2025 302 Vanillekipferl und Christstollen
07:05–08:05
07:05– Mi. 12.11.2025 312 Medaillon vom Damhirsch, Blumenkohl und Zimtpolenta
08:05–08:55
08:05– Mi. 12.11.2025 1 Kunterbunte Reispfanne
09:50–10:15
09:50– Mi. 12.11.2025 34 Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten
10:15–10:50
10:15– Mi. 12.11.2025 319 Asiatisches Tofutörtchen mit Sojasprossensalat
13:10–14:15
13:10– Mi. 12.11.2025 70 Mozzarella-Zucchini-Salat
14:15–14:55
14:15– Mi. 12.11.2025 60 Gefilterter Maracuja-Spargelsalat mit pochiertem Thunfisch
14:55–15:25
14:55– Mi. 12.11.2025 147 Schaumsüppchen von Salatherzen
17:40–18:35
17:40– Mi. 12.11.2025 22 Maki-Sushi mit Möhre und Gurke
18:35–19:25
18:35– Do. 13.11.2025 72 Riesengarnelen im Knusperteig
00:45–01:45
00:45– Do. 13.11.2025 152 Kartoffel-Lauch-Suppe
01:45–02:40
01:45– Do. 13.11.2025 88 Gegrillte Antipasti von Minigemüse
02:40–03:35
02:40– Do. 13.11.2025 70 Mozzarella-Zucchini-Salat
03:35–04:05
03:35– Do. 13.11.2025 95 Gefüllte Avocado an jahreszeitlichen Salaten
04:05–05:05
04:05– Do. 13.11.2025 97 Nocken von geräuchertem Forellenfilet an Radieschenschmand
05:05–06:00
05:05– Do. 13.11.2025 75 Rindfleisch-Thai-Salat mit Risottobällchen
06:00–06:40
06:00– Do. 13.11.2025 49 Garnelensalat mit Mango
06:40–07:10
06:40– Do. 13.11.2025 109 Westfälische Steinpilzsuppe mit Majoran
07:10–08:05
07:10– Do. 13.11.2025 288 Geröstete Blutwurst auf Schnippelbohnen
08:05–08:50
08:05– Do. 13.11.2025 12 Gefüllte Hähnchenbrust auf Paprika-Tagliatelle
09:45–10:10
09:45– Do. 13.11.2025 76 Basmatireis Caipirinha mit Reis-Grissini
10:10–10:50
10:10– Do. 13.11.2025 178 Filetscheiben mit Viola in Pfifferlingsrahm
13:10–14:10
13:10– Do. 13.11.2025 194 Kohlrabi-Knoblauchcreme mit Räucherlachs
14:10–15:00
14:10– Do. 13.11.2025 1 Kunterbunte Reispfanne
15:00–15:25
15:00– Do. 13.11.2025 241 Süß-saurer Rosenkohlsalat mit Krevetten
17:40–18:40
17:40– Do. 13.11.2025 22 Maki-Sushi mit Möhre und Gurke
18:40–19:25
18:40– Fr. 14.11.2025 182 Brikröllchen mit Frischkäse
00:45–01:45
00:45– Fr. 14.11.2025 292 Schweinefilet mit Calvados-Äpfeln
01:45–02:35
01:45– Fr. 14.11.2025 301 Gefüllte Kaninchenkeule mit Wirsinggemüse
02:35–03:25
02:35– Fr. 14.11.2025 76 Basmatireis Caipirinha mit Reis-Grissini
03:25–03:55
03:25– Fr. 14.11.2025 314 Perlhuhn-Brottaschen auf Gemüse-Spaghetti
03:55–04:55
03:55– Fr. 14.11.2025 348 Bouillabaise
04:55–06:00
04:55– Fr. 14.11.2025 26 Fantasie von Bluefin-Thunfisch mit Mango-Couscous
06:00–06:35
06:00– Fr. 14.11.2025 27 Gratinierte Austern
06:35–07:10
06:35– Fr. 14.11.2025 36 Kartoffelrahmsuppe mit Blutwursträdle
07:10–08:05
07:10– Fr. 14.11.2025 34 Rote-Bete-Schaumsüppchen mit Zanderfilet
08:05–08:55
08:05– Fr. 14.11.2025 1 Kunterbunte Reispfanne
09:45–10:15
09:45– Fr. 14.11.2025 34 Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten
10:15–10:50
10:15– Fr. 14.11.2025 239 Frittierte Ravioli mit Spargel
13:05–14:10
13:05– Fr. 14.11.2025 76 Basmatireis Caipirinha mit Reis-Grissini
14:10–14:55
14:10– Fr. 14.11.2025 45 Wolfsbarsch unter der Kürbiskernkruste auf Bandnudeln
14:55–15:25
14:55– Fr. 14.11.2025 147 Schaumsüppchen von Salatherzen
17:40–18:35
17:40– Fr. 14.11.2025 22 Maki-Sushi mit Möhre und Gurke
18:35–19:25
18:35– Fr. 14.11.2025 316 Perlhuhn mit Kartoffeln und Spaghetti mit Fischrogen
20:15–21:15
20:15– Fr. 14.11.2025 50 Knusperrolle von Blut- und Leberwurst
21:15–21:45
21:15– Fr. 14.11.2025 56 Dorade auf Provence-Gemüsestreifen
21:45–22:20
21:45– Fr. 14.11.2025 268 Sternentorte
22:50–23:50
22:50– Fr. 14.11.2025 48 Green Fish und Arme Ritter mit Mirabellen
23:50–00:25
23:50– Sa. 15.11.2025 32 Ratatouillesalat mit Lammfilets
00:25–00:55
00:25– Sa. 15.11.2025 72 Gorgonzola-Suppe mit rotem Pfeffer
00:55–01:40
00:55– Sa. 15.11.2025 289 Rehrückenfilet mit Anröchter Meerrettichgemüse
01:40–02:25
01:40– Sa. 15.11.2025 324 Rippchen vom Lamm mit Spitzkohlröllchen
02:25–03:30
02:25– Sa. 15.11.2025 34 Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten
03:30–04:00
03:30– Sa. 15.11.2025 331 Gewürztraminer-Schaum auf Feigenkompott im Glas
04:00–05:10
04:00– ohne Anspruch auf Vollständigkeit
Datum = Kalenderdatum (um 0:00 Uhr beginnt ein neuer Tag)
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