15.11.–22.11.2025

Sa. 15.11.2025
05:10–06:00
05:10–
Spargel mit Orangen-Hollandaise
Sa. 15.11.2025
06:00–06:35
06:00–
Warmer Safranschaum auf Flusskrebskompott
Sa. 15.11.2025
06:35–07:05
06:35–
Mariniertes Thunfischfilet mit Sesamkruste
Sa. 15.11.2025
07:05–07:55
07:05–
Spieß vom Strauss und Merguez auf Caesarsalat
Sa. 15.11.2025
07:55–08:45
07:55–
Kölsche Frühlingsrolle
Sa. 15.11.2025
09:40–10:10
09:40–
Gaisburger Marsch
Sa. 15.11.2025
10:10–10:50
10:10–
Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten
Sa. 15.11.2025
13:05–14:05
13:05–
Frittierte Ravioli mit Spargel
Sa. 15.11.2025
14:05–14:55
14:05–
Feldsalat in Acetodressing mit gebratener Entenleber
Sa. 15.11.2025
14:55–15:25
14:55–
Asiatischer Gemüsesalat mit Garnelen und Basmatireis
Sa. 15.11.2025
17:40–18:35
17:40–
Rehessenz
Sa. 15.11.2025
18:35–19:25
18:35–
Maki-Sushi mit Möhre und Gurke
So. 16.11.2025
00:50–01:45
00:50–
Zwiebel – Biersuppe
So. 16.11.2025
01:45–02:40
01:45–
Spieß vom Strauss und Merguez auf Caesarsalat
So. 16.11.2025
02:40–03:35
02:40–
Kuhlendahler Perlgraupensuppe
So. 16.11.2025
03:35–04:05
03:35–
Reissalat nach mediterraner Art mit Meeresfrüchten
So. 16.11.2025
04:05–05:00
04:05–
Safransud mit Fischfilets
So. 16.11.2025
05:00–06:00
05:00–
Matjestartar auf Pumpernickel und Kräutern
So. 16.11.2025
06:00–06:40
06:00–
Hühner-Frikasse im Blätterteigpastetchen
So. 16.11.2025
06:40–07:10
06:40–
Zander auf Gemüse und Taglierini mit Champagnerschaum
So. 16.11.2025
07:10–07:55
07:10–
Gorgonzola-Suppe mit rotem Pfeffer
So. 16.11.2025
07:55–08:45
07:55–
Pasta mit Pesto und Schokoladenravioli
So. 16.11.2025
09:40–10:15
09:40–
Gebratener Wildschweinrücken in Walnusskruste
So. 16.11.2025
10:15–10:50
10:15–
Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten
So. 16.11.2025
13:05–14:10
13:05–
Frittierte Ravioli mit Spargel
So. 16.11.2025
14:10–15:00
14:10–
Kohlrabi-Knoblauchcreme mit Räucherlachs
So. 16.11.2025
15:00–15:25
15:00–
Fruchtiges Curryhuhn mit Mandelreis
So. 16.11.2025
17:40–18:30
17:40–
Maki-Sushi mit Möhre und Gurke
So. 16.11.2025
18:30–19:25
18:30–
Rucolasalat mit gebratenem Crottin de Chavignol
Mo. 17.11.2025
00:50–01:45
00:50–
Geröstete Blutwurst auf Schnippelbohnen
Mo. 17.11.2025
01:45–02:35
01:45–
Spaghetti Carbonara
Mo. 17.11.2025
02:35–03:35
02:35–
Jakobsmuschel im Wirsingblatt mit Safransoße
Mo. 17.11.2025
03:35–04:05
03:35–
Garnelensalat mit Mango und Basmatireis
Mo. 17.11.2025
04:05–05:00
04:05–
Eifeler Kartoffelsuppe mit Brotwürfeln
Mo. 17.11.2025
05:00–06:00
05:00–
Pasta mit Pesto und Schokoladenravioli
Mo. 17.11.2025
06:00–06:35
06:00–
Schneller Basmati-Kokos-Reis
Mo. 17.11.2025
06:35–07:05
06:35–
Ananasreis mit Cashewnüssen
Mo. 17.11.2025
07:05–08:00
07:05–
Geröstete Blutwurst auf Schnippelbohnen
Mo. 17.11.2025
08:00–08:45
08:00–
Kürbismuscheln
Mo. 17.11.2025
09:40–10:15
09:40–
Thailändisches Gemüsecurry mit Riesengarnele
Mo. 17.11.2025
10:15–10:50
10:15–
Maki-Sushi mit Möhre und Gurke
Mo. 17.11.2025
13:10–14:10
13:10–
Frittierte Ravioli mit Spargel
Mo. 17.11.2025
14:10–15:00
14:10–
Maki-Sushi mit Möhre und Gurke
Mo. 17.11.2025
15:00–15:25
15:00–
Rock-’-n-’-Roll-Mops
Mo. 17.11.2025
17:40–18:35
17:40–
Rahmsuppe von Roten Linsen
Mo. 17.11.2025
18:35–19:25
18:35–
Maki-Sushi mit Möhre und Gurke
Di. 18.11.2025
00:45–01:40
00:45–
Kartoffel-Lauch-Suppe
Di. 18.11.2025
01:40–02:40
01:40–
Spinatsoufflé mit Sesamkruste
Di. 18.11.2025
02:40–03:40
02:40–
Eifelwildschwein mit La-Ratte-Kartöffelchen
Di. 18.11.2025
03:40–04:10
03:40–
Trialog vom Spargel
Di. 18.11.2025
04:10–05:05
04:10–
Rote-Bete-Suppe
Di. 18.11.2025
05:05–06:00
05:05–
Feldsalat mit Ziegenkäse, Speck, Pflaumen und Akazienhonig
Di. 18.11.2025
06:00–06:40
06:00–
Garnelensalat mit Mango
Di. 18.11.2025
06:40–07:10
06:40–
Jasminreis-Jackfruit-Sugo mit Jaipurcurry-Hollandaise
Di. 18.11.2025
07:10–08:05
07:10–
Cocktailtomaten mit Büffelmozzarella
Di. 18.11.2025
08:05–08:55
08:05–
Risotto von Kälberzähnen mit Blutwurst
Di. 18.11.2025
09:45–10:15
09:45–
Gefüllte Hähnchenbrust auf Paprika-Tagliatelle
Di. 18.11.2025
10:15–10:50
10:15–
Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten
Di. 18.11.2025
13:10–14:05
13:10–
Pickert mit Lachs-Happen
Di. 18.11.2025
14:05–15:00
14:05–
Frühlingssalate mit gerösteten Garnelen und Buttercroutons
Di. 18.11.2025
15:00–15:25
15:00–
Kunterbunte Reispfanne
Di. 18.11.2025
17:40–18:35
17:40–
Matjes-Tatar
Di. 18.11.2025
18:35–19:25
18:35–
Maki-Sushi mit Möhre und Gurke
Mi. 19.11.2025
00:45–01:40
00:45–
Zwiebel-Pflaumensüppchen
Mi. 19.11.2025
01:40–02:40
01:40–
Schweinelendchen und Himbeer-Frischkäse-Tiramisu
Mi. 19.11.2025
02:40–03:30
02:40–
Hokkaidokürbissuppe
Mi. 19.11.2025
03:30–04:05
03:30–
Fantasie von Bluefin-Thunfisch mit Mango-Couscous
Mi. 19.11.2025
04:05–05:00
04:05–
Lauwarme Scheiben vom Lammrücken im Frühlingsnest
Mi. 19.11.2025
05:00–06:00
05:00–
Marinierte Avocado an Kräuterbaguette
Mi. 19.11.2025
06:00–06:40
06:00–
Gratinierte Austern
Mi. 19.11.2025
06:40–07:10
06:40–
Curry-Zitronengrassuppe mit Mango-Gambaspieß
Mi. 19.11.2025
07:10–08:05
07:10–
Shrimps-Crêpe mit Porree
Mi. 19.11.2025
08:05–08:40
08:05–
Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten
Mi. 19.11.2025
09:35–10:05
09:35–
Wolfsbarsch unter der Kürbiskernkruste auf Bandnudeln
Mi. 19.11.2025
10:05–10:45
10:05–
Kalbsröllchen auf Rucola-Risotto
Mi. 19.11.2025
13:05–14:05
13:05–
Frittierte Ravioli mit Spargel
Mi. 19.11.2025
14:05–14:50
14:05–
Mozzarella-Zucchini-Salat
Mi. 19.11.2025
14:50–15:25
14:50–
Knusperrolle von Blut- und Leberwurst
Mi. 19.11.2025
17:40–18:30
17:40–
Kohlrabi-Knoblauchcreme mit Räucherlachs
Mi. 19.11.2025
18:30–19:25
18:30–
Kürbismuscheln
Do. 20.11.2025
00:40–01:40
00:40–
Schaumsüppchen von Salatherzen
Do. 20.11.2025
01:40–02:40
01:40–
Marinierte Avocado an Kräuterbaguette
Do. 20.11.2025
02:40–03:40
02:40–
Waffeln
Do. 20.11.2025
03:40–04:10
03:40–
Dorade auf Provence-Gemüsestreifen
Do. 20.11.2025
04:10–05:05
04:10–
Lammkotletts an Speckbohnen und Würfelkartoffeln
Do. 20.11.2025
05:05–06:00
05:05–
Matjes-Tatar
Do. 20.11.2025
06:00–06:40
06:00–
Himmel und Erde von Loup-de-Mer-Filet
Do. 20.11.2025
06:40–07:10
06:40–
Ratatouillesalat mit Lammfilets
Do. 20.11.2025
07:10–08:05
07:10–
Lauwarme Weinsuppe mit roten Trauben und Minze
Do. 20.11.2025
08:05–08:55
08:05–
Zanderroulade in Safranbutter
Do. 20.11.2025
09:50–10:15
09:50–
Kunterbunte Reispfanne
Do. 20.11.2025
10:15–10:50
10:15–
Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten
Do. 20.11.2025
13:10–14:05
13:10–
Hirschrückensteaks im Speckmantel und Preiselbeersoße
Do. 20.11.2025
14:05–15:00
14:05–
Lachstranchen mit Trüffelöl und Artischockenherzen
Do. 20.11.2025
15:00–15:25
15:00–
Warmer Safranschaum auf Flusskrebskompott
Do. 20.11.2025
17:40–18:30
17:40–
Geröstete Blutwurst auf Schnippelbohnen
Do. 20.11.2025
18:30–19:25
18:30–
Spargel mit Orangen-Hollandaise
Fr. 21.11.2025
00:45–01:40
00:45–
Schweinefilet mit Calvados-Äpfeln
Fr. 21.11.2025
01:40–02:35
01:40–
Rehessenz
Fr. 21.11.2025
02:35–03:35
02:35–
Zucchini-Karotten-Puffer mit Tomatenquark
Fr. 21.11.2025
03:35–04:05
03:35–
Mariniertes Thunfischfilet mit Sesamkruste
Fr. 21.11.2025
04:05–05:00
04:05–
Westfälisches Krautsüppchen mit Speck und Mettwurstscheiben
Fr. 21.11.2025
05:00–06:00
05:00–
Meeresfrüchte-Kresse-Rösti mit Lachstatar
Fr. 21.11.2025
06:00–06:40
06:00–
Gaisburger Marsch
Fr. 21.11.2025
06:40–07:10
06:40–
Asiatischer Gemüsesalat mit Garnelen und Basmatireis
Fr. 21.11.2025
07:10–07:55
07:10–
Kalbsröllchen auf Rucola-Risotto
Fr. 21.11.2025
07:55–08:40
07:55–
Backpflaumen in Speckmantel
Fr. 21.11.2025
09:35–10:05
09:35–
Reissalat nach mediterraner Art mit Meeresfrüchten
Fr. 21.11.2025
10:05–10:50
10:05–
Herbstliche Blattsalate mit gebratener Entenleber
Fr. 21.11.2025
13:10–14:10
13:10–
Frittierte Ravioli mit Spargel
Fr. 21.11.2025
14:10–14:55
14:10–
Zander auf Gemüse und Taglierini mit Champagnerschaum
Fr. 21.11.2025
14:55–15:25
14:55–
Hühner-Frikasse im Blätterteigpastetchen
Fr. 21.11.2025
17:40–18:30
17:40–
Maki-Sushi mit Möhre und Gurke
Fr. 21.11.2025
18:30–19:25
18:30–
Offene Lasagne mit frischem Parmesan
Fr. 21.11.2025
20:15–21:15
20:15–
Perlhuhn mit Kartoffeln und Spaghetti mit Fischrogen
Fr. 21.11.2025
21:15–21:45
21:15–
Zander auf Gemüse und Taglierini mit Champagnerschaum
Fr. 21.11.2025
21:45–22:20
21:45–
Kunterbunte Reispfanne
Fr. 21.11.2025
22:50–23:40
22:50–
Spargel mit Orangen-Hollandaise
Fr. 21.11.2025
23:40–00:20
23:40–
Fruchtiges Curryhuhn mit Mandelreis
Sa. 22.11.2025
00:20–00:50
00:20–
Garnelensalat mit Mango und Basmatireis
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