01.11.–08.11.2025

Sa. 01.11.2025
17:40–18:35
17:40–
64 Gratinierte Austern
Sa. 01.11.2025
18:35–19:25
18:35–
22 Maki-Sushi mit Möhre und Gurke
So. 02.11.2025
00:40–01:35
00:40–
97 Nocken von geräuchertem Forellenfilet an Radieschenschmand
So. 02.11.2025
01:35–02:35
01:35–
109 Westfälische Steinpilzsuppe mit Majoran
So. 02.11.2025
02:35–03:30
02:35–
139 Gegrillter Loup de Mer auf Provence-Gemüse
So. 02.11.2025
03:30–04:00
03:30–
4 Schneller Basmati-Kokos-Reis
So. 02.11.2025
04:00–05:00
04:00–
150 Ente auf Pumpernickel-Preiselbeer-Soße
So. 02.11.2025
05:00–06:00
05:00–
178 Filetscheiben mit Viola in Pfifferlingsrahm
So. 02.11.2025
06:00–06:40
06:00–
8 Ananasreis mit Cashewnüssen
So. 02.11.2025
06:40–07:10
06:40–
9 Thailändisches Gemüsecurry mit Riesengarnele
So. 02.11.2025
07:10–07:55
07:10–
34 Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten
So. 02.11.2025
07:55–08:45
07:55–
241 Süß-saurer Rosenkohlsalat mit Krevetten
So. 02.11.2025
09:40–10:10
09:40–
70 Mozzarella-Zucchini-Salat
So. 02.11.2025
10:10–10:50
10:10–
39 Hühner-Frikasse im Blätterteigpastetchen
So. 02.11.2025
13:10–14:10
13:10–
239 Frittierte Ravioli mit Spargel
So. 02.11.2025
14:10–15:00
14:10–
41 Feldsalat mit Bieressig-Rapskernöl-Dressing
So. 02.11.2025
15:00–15:25
15:00–
1 Kunterbunte Reispfanne
So. 02.11.2025
17:40–18:35
17:40–
301 Gefüllte Kaninchenkeule mit Wirsinggemüse
So. 02.11.2025
18:35–19:25
18:35–
22 Maki-Sushi mit Möhre und Gurke
Mo. 03.11.2025
00:50–01:40
00:50–
69 Gebratener Wildschweinrücken in Walnusskruste
Mo. 03.11.2025
01:40–02:35
01:40–
22 Grüne Kokossuppe
Mo. 03.11.2025
02:35–03:30
02:35–
34 Rote-Bete-Schaumsüppchen mit Zanderfilet
Mo. 03.11.2025
03:30–04:00
03:30–
49 Garnelensalat mit Mango
Mo. 03.11.2025
04:00–04:55
04:00–
42 Spaghetti Carbonara
Mo. 03.11.2025
04:55–06:00
04:55–
287 Duett von gebratenem Lachs auf Vanillerisotto
Mo. 03.11.2025
06:00–06:40
06:00–
51 Jasminreis-Jackfruit-Sugo mit Jaipurcurry-Hollandaise
Mo. 03.11.2025
06:40–07:05
06:40–
11 Grüner Spargel mit Entenbrust an weißem Balsamicodressing
Mo. 03.11.2025
07:05–08:05
07:05–
70 Rucola-Salat mit Kirschtomaten, Champignons und Parmesan
Mo. 03.11.2025
08:05–08:45
08:05–
34 Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten
Mo. 03.11.2025
09:40–10:05
09:40–
1 Kunterbunte Reispfanne
Mo. 03.11.2025
10:05–10:45
10:05–
27 Gratinierte Austern
Mo. 03.11.2025
13:05–14:10
13:05–
239 Frittierte Ravioli mit Spargel
Mo. 03.11.2025
14:10–15:00
14:10–
194 Kohlrabi-Knoblauchcreme mit Räucherlachs
Mo. 03.11.2025
15:00–15:25
15:00–
12 Gefüllte Hähnchenbrust auf Paprika-Tagliatelle
Mo. 03.11.2025
17:40–18:35
17:40–
11 Spargel mit Orangen-Hollandaise
Mo. 03.11.2025
18:35–19:20
18:35–
22 Maki-Sushi mit Möhre und Gurke
Di. 04.11.2025
00:45–01:50
00:45–
324 Rippchen vom Lamm mit Spitzkohlröllchen
Di. 04.11.2025
01:50–02:35
01:50–
1 Zanderfilet mit Kartoffelkräuterkruste und Kerbelbuttersoße
Di. 04.11.2025
02:35–03:30
02:35–
194 Kohlrabi-Knoblauchcreme mit Räucherlachs
Di. 04.11.2025
03:30–04:00
03:30–
27 Gratinierte Austern
Di. 04.11.2025
04:00–05:15
04:00–
343 Lollipop Hotdogs
Di. 04.11.2025
05:15–06:00
05:15–
9 Thailändisches Gemüsecurry mit Riesengarnele
Di. 04.11.2025
06:00–06:40
06:00–
29 Curry-Zitronengrassuppe mit Mango-Gambaspieß
Di. 04.11.2025
06:40–07:10
06:40–
45 Wolfsbarsch unter der Kürbiskernkruste auf Bandnudeln
Di. 04.11.2025
07:10–08:05
07:10–
3 Rievkooche
Di. 04.11.2025
08:05–08:45
08:05–
34 Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten
Di. 04.11.2025
09:40–10:10
09:40–
74 Trialog vom Spargel
Di. 04.11.2025
10:10–10:50
10:10–
63 Zander auf Gemüse und Taglierini mit Champagnerschaum
Di. 04.11.2025
13:05–14:10
13:05–
239 Frittierte Ravioli mit Spargel
Di. 04.11.2025
14:10–14:55
14:10–
34 Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten
Di. 04.11.2025
14:55–15:25
14:55–
34 Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten
Di. 04.11.2025
17:40–18:30
17:40–
11 Spargel mit Orangen-Hollandaise
Di. 04.11.2025
18:30–19:20
18:30–
288 Geröstete Blutwurst auf Schnippelbohnen
Mi. 05.11.2025
00:50–01:50
00:50–
252 Rosa gebratener Lammrücken auf mediterranen Schnippelbohnen
Mi. 05.11.2025
01:50–02:35
01:50–
34 Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten
Mi. 05.11.2025
02:35–03:35
02:35–
179 Matjestartar auf Pumpernickel und Kräutern
Mi. 05.11.2025
03:35–04:10
03:35–
62 Himmel und Erde von Loup-de-Mer-Filet
Mi. 05.11.2025
04:10–05:05
04:10–
181 Chaos-Gemüsesuppe in Vollendung
Mi. 05.11.2025
05:05–06:00
05:05–
190 Pasta mit Pesto und Schokoladenravioli
Mi. 05.11.2025
06:00–06:40
06:00–
32 Ratatouillesalat mit Lammfilets
Mi. 05.11.2025
06:40–07:10
06:40–
34 Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten
Mi. 05.11.2025
07:10–08:10
07:10–
210 Westfälische Backhähnchenkeulen mit Kartoffelkürbisgemüse
Mi. 05.11.2025
08:10–08:50
08:10–
34 Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten
Mi. 05.11.2025
09:45–10:15
09:45–
36 Warmer Safranschaum auf Flusskrebskompott
Mi. 05.11.2025
10:15–10:50
10:15–
66 Kalbsröllchen auf Rucola-Risotto
Mi. 05.11.2025
13:10–14:05
13:10–
256 Brunnenkressesuppe, Sauerampfersuppe
Mi. 05.11.2025
14:05–14:50
14:05–
1 Zanderfilet mit Kartoffelkräuterkruste und Kerbelbuttersoße
Mi. 05.11.2025
14:50–15:20
14:50–
12 Gefüllte Hähnchenbrust auf Paprika-Tagliatelle
Mi. 05.11.2025
17:35–18:30
17:35–
288 Geröstete Blutwurst auf Schnippelbohnen
Mi. 05.11.2025
18:30–19:25
18:30–
12 Spieß vom Strauss und Merguez auf Caesarsalat
Do. 06.11.2025
00:40–01:50
00:40–
319 Asiatisches Tofutörtchen mit Sojasprossensalat
Do. 06.11.2025
01:50–02:50
01:50–
50 Eifeler Kartoffelsuppe mit Brotwürfeln
Do. 06.11.2025
02:50–03:35
02:50–
27 Gratinierte Austern
Do. 06.11.2025
03:35–04:05
03:35–
40 Gaisburger Marsch
Do. 06.11.2025
04:05–05:00
04:05–
75 Reibekuchen mit Schnippelschinken und Schmand
Do. 06.11.2025
05:00–06:00
05:00–
127 Kürbismuscheln
Do. 06.11.2025
06:00–06:35
06:00–
42 Asiatischer Gemüsesalat mit Garnelen und Basmatireis
Do. 06.11.2025
06:35–07:05
06:35–
33 Reissalat nach mediterraner Art mit Meeresfrüchten
Do. 06.11.2025
07:05–08:05
07:05–
137 Kokosplätzchen, Rosinenhäufchen, Nusshaferflockenplätzchen
Do. 06.11.2025
08:05–08:55
08:05–
163 Löwenzahn-Wildkräuter-Salat mit Hasenfilet
Do. 06.11.2025
09:45–10:15
09:45–
12 Gefüllte Hähnchenbrust auf Paprika-Tagliatelle
Do. 06.11.2025
10:15–10:50
10:15–
16 Kalbsgeschnetzeltes mit Shiitake-Pilzen
Do. 06.11.2025
13:10–14:10
13:10–
239 Frittierte Ravioli mit Spargel
Do. 06.11.2025
14:10–14:55
14:10–
27 Gratinierte Austern
Do. 06.11.2025
14:55–15:25
14:55–
1 Kunterbunte Reispfanne
Do. 06.11.2025
17:40–18:35
17:40–
147 Schaumsüppchen von Salatherzen
Do. 06.11.2025
18:35–19:25
18:35–
22 Maki-Sushi mit Möhre und Gurke
Fr. 07.11.2025
00:45–01:45
00:45–
326 Eifelwildschwein mit La-Ratte-Kartöffelchen
Fr. 07.11.2025
01:45–02:50
01:45–
224 Poulardenbrust auf spanische Art
Fr. 07.11.2025
02:50–03:35
02:50–
23 Feldsalat mit Ziegenkäse, Speck, Pflaumen und Akazienhonig
Fr. 07.11.2025
03:35–04:05
03:35–
69 Gebratener Wildschweinrücken in Walnusskruste
Fr. 07.11.2025
04:05–05:05
04:05–
331 Gewürztraminer-Schaum auf Feigenkompott im Glas
Fr. 07.11.2025
05:05–06:00
05:05–
349 Gebratene Riesengambas und Seeteufel
Fr. 07.11.2025
06:00–06:35
06:00–
77 Fruchtiges Curryhuhn mit Mandelreis
Fr. 07.11.2025
06:35–07:05
06:35–
3 Garnelensalat mit Mango und Basmatireis
Fr. 07.11.2025
07:05–08:00
07:05–
184 Lachs-Joghurt-Terrine
Fr. 07.11.2025
08:00–08:50
08:00–
218 Schweinerückensteak unter Pumpernickelkruste
Fr. 07.11.2025
09:45–10:15
09:45–
4 Schneller Basmati-Kokos-Reis
Fr. 07.11.2025
10:15–10:50
10:15–
34 Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten
Fr. 07.11.2025
13:10–14:10
13:10–
126 Fetakäse in der Mandelkruste an Quitten-Apfelmus
Fr. 07.11.2025
14:10–14:55
14:10–
9 Spitzkohl-Erdnusssuppe mit Kaninchen
Fr. 07.11.2025
14:55–15:25
14:55–
56 Dorade auf Provence-Gemüsestreifen
Fr. 07.11.2025
17:40–18:35
17:40–
25 Zwiebel-Pflaumensüppchen
Fr. 07.11.2025
18:35–19:25
18:35–
22 Maki-Sushi mit Möhre und Gurke
Fr. 07.11.2025
20:15–21:10
20:15–
113 Schaumsuppe vom Muskatkürbis mit Kürbiskernöl
Fr. 07.11.2025
21:10–21:45
21:10–
9 Thailändisches Gemüsecurry mit Riesengarnele
Fr. 07.11.2025
21:45–22:20
21:45–
70 Mozzarella-Zucchini-Salat
Fr. 07.11.2025
22:50–23:35
22:50–
70 Mozzarella-Zucchini-Salat
Fr. 07.11.2025
23:35–00:15
23:35–
75 Rindfleisch-Thai-Salat mit Risottobällchen
Sa. 08.11.2025
00:15–00:45
00:15–
49 Garnelensalat mit Mango
Sa. 08.11.2025
00:45–01:40
00:45–
62 Wiesenchampignons in Knoblauchöl
Sa. 08.11.2025
01:40–02:35
01:40–
85 Shrimps-Crêpe mit Porree
Sa. 08.11.2025
02:35–03:35
02:35–
90 Apfel-Currycremesüppchen mit Crème fraîche
Sa. 08.11.2025
03:35–04:10
03:35–
51 Jasminreis-Jackfruit-Sugo mit Jaipurcurry-Hollandaise
Sa. 08.11.2025
04:10–05:05
04:10–
92 Karotten-Ingwer-Suppe
Sa. 08.11.2025
05:05–06:00
05:05–
99 Westfälische Schlachtfestsuppe mit Reis
Sa. 08.11.2025
06:00–06:40
06:00–
72 Gorgonzola-Suppe mit rotem Pfeffer
Sa. 08.11.2025
06:40–07:15
06:40–
76 Basmatireis Caipirinha mit Reis-Grissini
Sa. 08.11.2025
07:15–08:10
07:15–
105 Mangosuppe mit Gambas
Sa. 08.11.2025
08:10–08:50
08:10–
34 Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten
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