Ana Ros
30 Min.
Gemeinsam mit Ehemann Valter Kramar, ein renommierter Sommelier, übernahm Ana Ros das Restaurant Hisa Franko. Heute begeistert sie dort mit Gerichten, die lokale und saisonale Ingredienzien aus ihrer Heimat mit einem internationalen, avantgardistischen Ansatz verbindet. (Text: Telekom)
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