In Köln will Bäckermeister Reiner Hütten die Juroren Eveline Wild und Peter Kapp mit den Mutzemandeln überzeugen. Die Spezialität von Bäckermeister Marco Dahm ist ein Senfkrustenbrot, und Frank Westerhorstmann versucht sein Glück mit einem französischen Bienenstich. Doch nicht nur mit ihrer Spezialität
des Hauses müssen die Bäcker überzeugen, um als Tagessieger ins Wochenfinale zu kommen, sondern auch mit ihrer Umsetzung der Tagesaufgabe, die Johann Lafer den Bäckern stellt. Im Rheinland entscheidet der Geschmack ihrer Streuselschnecke, wer den Einzug ins Wochenfinale schafft. (Text: ZDF)