Björn Freitags Foodtruck – Küche auf vier Rädern

Björn Freitag auf Tour – in der heutigen Folge verschlägt es den Profikoch mit seiner rollenden Küche zur Jugendfeuerwehr in Meerbusch bei Neuss. Die Mitglieder der Feuerwache haben Björn Freitag zu ihrem Fortbildungstag eingeladen. Auf dem Lehrplan: Brandbekämpfung und Menschenrettung. Neben viel Theorie gibt es aber auch reichlich Action. Es werden Brände gelöscht, die Erste Hilfe geprobt und vielleicht steigt Björn Freitag auch in luftige Höhen auf – denn eine Drehleiterübung steht auch auf dem Programm. An dieser Fortbildung nehmen über

50 Personen teil, die gilt es natürlich zu verköstigen.
Bisher wurde dafür in der Regel nur der große Grill angefeuert. Dieses Mal dürfen die Feuerwehrfrauen und -männer mit kulinarischen Überraschungen aus Björn Freitags Foodtruck rechnen. Die Aufgabenstellung für den Servicezeit-Koch ist klar: Die Gerichte müssen ordentlich satt machen und den Jugendlichen genauso gut schmecken wie den Erwachsenen. Und vor dem gemeinsamen Essen zeigt der Feuerwehrnachwuchs in einer großen Einsatzübung, was er alles gelernt hat. (Text: WDR)