ARD-Buffet – Leben und Genießen

Immer samstags gibt es eine zusätzliche Ausgabe des Traditionsformates: „Best of ARD-Buffet“ mit den besten Rezepten der Saison. Florian Weber zeigt seine liebsten Schnellgerichte: Lachsmedaillons mit Apfel und Meerrettich, Tomaten-Paprika-Polenta mit grünem Salat, gebratener Reis mit grünen Bohnen und Chorizo und

gedämpfter Zander mit Pak Choi und Sojasoße. Dazu gibt es nützliche Küchentipps im Schnellformat: Wie verarbeitet man frischen Meerrettich und was macht man mit dem Rest der langen Rübe? Wodurch unterscheiden sich Salamisorten aus aller Welt? Und seit wann gibt es überhaupt Schnellgerichte? (Text: ARD)