alpha-retro Folge 596: Schmankerlküche aus Südtirol
Folge 596
Schmankerlküche aus Südtirol
Folge 596
Es geht in diesem Film von Paul Enghofer um das Zubereiten von heimischen Gerichten. Im Berggasthof Radein werden Terlaner Weinsuppe und Tiroler Speckknödel mit Schwarzplente bzw. Buchweizenmehl zubereitet; im Gröberhof oberhalb vom Pustertal gibt es herausgebratene Tirteln; in Brixen wird im Gasthof Fink Schafpichelsteinergulasch gekocht. Der Sprecher ist kein Geringerer als Fritz Straßner. (Text: ARD-alpha)
Deutsche TV-PremiereFr 24.07.2020ARD-alpha
Sendetermine
Fr 26.11.2021
21:55–22:15
21:55–
Mo 24.05.2021
15:25–15:40
15:25–
Sa 22.05.2021
22:55–23:10
22:55–
Fr 21.05.2021
21:25–21:40
21:25–
Sa 25.07.2020
22:55–23:10
22:55–
Fr 24.07.2020
21:25–21:45
21:25– NEU
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