alpha-retro 596: Schmankerlküche aus Südtirol

Folge 596

Schmankerlküche aus Südtirol
Folge 596
Es geht in diesem Film von Paul Enghofer um das Zubereiten von heimischen Gerichten. Im Berggasthof Radein werden Terlaner Weinsuppe und Tiroler Speckknödel mit Schwarzplente bzw. Buchweizenmehl zubereitet; im Gröberhof oberhalb vom Pustertal gibt es herausgebratene Tirteln; in Brixen wird im Gasthof Fink Schafpichelsteinergulasch gekocht. Der Sprecher ist kein Geringerer als Fritz Straßner. (Text: ARD-alpha)
Deutsche TV-Premiere Fr. 24.07.2020 ARD-alpha

Mo. 13.01.2025

16:25–16:45

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Sa. 11.01.2025

23:40–00:00

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Fr. 10.01.2025

22:10–22:30

10.01.2025 22:10–22:30

Fr. 26.11.2021

21:55–22:15

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Mo. 24.05.2021

15:25–15:40

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Sa. 22.05.2021

22:55–23:10

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Fr. 21.05.2021

21:25–21:40

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Sa. 25.07.2020

22:55–23:10

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Fr. 24.07.2020

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