Folge 595
Bayerische Schmankerl
Folge 595Mit der Stimme von Fritz Strassner geht es hinaus ins ländliche Bayern. Im unteren Rottal besucht der Filmemacher Paul Enghofer eine Bäuerin in deren Küche und sieht ihr bei der Zubereitung von Gewichsten vor, einer Knödelspezialität aus Roggenmehl. Beim gemeinsamen Essen von Geräuchertem mit Kraut und Gewichstenerfährt Paul Enghofer, warum Gewichste so heißen: Widerspenstig springen sie jedes Mal vor der Gabel davon. Was Enghofer das Gelächter der Bauernfamilie einträgt. Anschließend sieht man eine Bäuerin im oberen Rottal beim Brotbacken und danach geht es zur Rübenernte in die Oberpfalz. (Text: ARD-alpha)Deutsche TV-Premiere Fr 24.07.2020 ARD-alpha
Sendetermine
Mo 24.05.2021
15:10–15:25
15:10– Sa 22.05.2021
22:40–22:55
22:40– Fr 21.05.2021
21:10–21:25
21:10– Sa 25.07.2020
22:40–22:55
22:40– Fr 24.07.2020
21:10–21:25
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