Folge 17
Wie gesund sind Keimlinge und Sprossen?
Folge 17 (45 Min.)Wie gesund sind Keimlinge und Sprossen? Sie sind knackig, lecker und gelten als besonders gesund: Sprossen und Keimlinge. Tatsächlich steckt in den zarten Pflänzchen eine geballte Portion gesunder Stoffe wie Vitamine, sekundären Pflanzenstoffen und Mineralien. Eine Studie der Uni Heidelberg zeigt sogar: Das SenfölSulphorafan hemmt Entzündungen und wirkt im Labor aktiv gegen Krebszellen. In Brokkoli-Sprossen steckt besonders viel davon. Was hat es damit auf sich? Was macht Kresse, Rucola und junge Erbsen-Pflänzchen zum Superfood? Und wie schützt man die empfindliche Rohkost vor Keimen? (Text: hr-fernsehen)Deutsche TV-Premiere Do 13.06.2024 hr-Fernsehen
Cast & Crew
Sendetermine
Fr 14.06.2024
09:20–10:05
09:20– Fr 14.06.2024
03:30–04:15
03:30– Do 13.06.2024
20:15–21:00
20:15– NEUFüge alles wissen kostenlos zu deinem Feed hinzu, um keine Neuigkeit zur Serie zu verpassen.
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