„Eigentlich habe ich keine Lieblingsküche. Ich habe die Erfahrung gemacht, dass sich die eigene Küche mit den verschiedenen Lebensphasen verändert“, sagt Autorin und Journalistin Sybil Gräfin Schönfeldt. „Ich hatte eine Stiefmutter, die Wienerin war und die hatte eine böhmische Mutter. Diese österreichisch-böhmische Küche hat mich sehr geprägt.“ Während ihrer Zeit als Publizistin in Hamburg schrieb sie ihr erstes Kochbuch, „Das Kochbuch für die Frau vom dicken Mann“, das gleich ein Erfolg wurde. (Text: One)
