Abenteuer Leben

Wir Deutschen sind, was die Eis-Sorten angeht, klassisch orientiert. Laut Umfragen gehören Erdbeere, Schokolade und Vanille zu den Dauer-Brennern in den Eisdielen. Aber damit soll Schluss sein! Wir zeigen Deutsche, die den Eisgeschmack revolutionieren wollen! Ein willkommener Angriff auf unsere Geschmacksnerven – oder? Wir sind unterwegs in Deutschland, China, Südkorea, den USA und Italien. Und: Die unglaublichsten Restaurants weltweit! /​ Die Mutter aller Döner Wir Deutschen sind, was die Eis-Sorten angeht, klassisch orientiert. Laut Umfragen gehören Erdbeere, Schokolade und Vanille zu den Dauer-Brennern in den Eisdielen.
Aber damit soll Schluss sein! Wir zeigen Deutsche, die den Eisgeschmack revolutionieren wollen! Ein willkommener Angriff auf unsere Geschmacksnerven – oder? Wir sind unterwegs in Deutschland, China, Südkorea, den USA und dem Mutterland des Gelato: Italien. Die beiden Start-Upper Julia und

Wolfgang Ripken aus Bad Zwischenahn haben ihre Firma „New Snow Ice“ genannt und verkaufen Eis, das wie frischer Pulverschnee aussieht. In Shanghai versucht Auswanderer Dirk Frauenheim mit Bier-Eis zu landen. Die Südkoreaner feiern diesen Sommer ein Anti-Kater-Eis namens „Halte durch!“ von dem Deutsch-Koreaner Michael Kim.
Und an der Eis-Akademie von Bologna setzt man 2016 auf deftige Geschmacksrichtungen: Parmesan und Pizza. Klingt komisch? Vielleicht – doch Jürgen Kettinger aus dem schwäbischen Filderstadt glaubt, dass genau das seiner Eisdiele einen neuen Push geben kann. Bleiben noch die Amis, die in Sachen Süßkram nie fehlen dürfen. Daniel schaut sich in New York City nach Trends um, die er in seinem eigenen Restaurant in Deutschland ausprobieren will. Die Überraschung: süß sind die Eiskreationen in NYC nicht. Und: Die unglaublichsten Restaurants weltweit! /​ Die Mutter aller Döner (Text: kabel eins)