Abenteuer Leben täglich

Folklore, Fritteuse und viel Fett – so sehen die deutschen Auswanderer in Brasilien ihre frühere Heimat in Europa. Doch was die Nachkommen der Immigranten als gutbürgerliche deutsche Küche in ihren Lokalen anbieten, ist für „Abenteuer Leben“-Chefkoch Achim Müller zum Haare raufen. In Rio und vor allem im südbrasilianischen Städtchen Pomerode in der Region Blumenau findet Achim deutsche Restaurants namens „Siedlertal“, „Wunderwald“ und „Schröder“. Das Personal spricht deutsch. (Text: kabel eins)